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材料www.tvboxnow.com O8 I+ N" c+ p+ e- L4 n
水.....3.5杯, r1 {( x7 M0 [# s+ k0 X
蒜頭.....12顆tvb now,tvbnow,bttvb$ e/ _3 w/ @! m+ d( ]
米酒.....1大匙
( [- M& o4 X4 j醬油.....2大匙
! ]3 f: Y! f' X# `$ ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....2大匙
. s2 H. s9 P: N! P冰糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" x8 i7 O! Q3 w8 P2 Y4 q1 Z
五香粉.....少許
0 ^3 _$ T' G2 x8 W8 Owww.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4小匙
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作法
3 v+ w/ X( S1 ^1 E4 m. Iwww.tvboxnow.com1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。www.tvboxnow.com, d2 v- q( B: u' q/ n* _9 w
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2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。# O6 ]0 ~5 k# k+ [6 V5 {
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$ k9 v9 F/ T. L! _3 j$ p! ~Tips
1 |7 S- Q, ]! @4 i用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。
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發表於 2016-2-5 05:04 AM
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