0 c J8 C% _ a I! ~8 s8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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. |0 ~5 z8 B6 T1 s4 A草果.....2顆
* P7 J9 Z' k# p9 w. y% j八角.....5公克
7 U [* f6 }8 swww.tvboxnow.com桂皮.....8公克
# c: D$ \2 W \+ L5 V/ u' T# s9 [. `丁香.....5公克& i! o/ O7 e9 L- V8 t5 T2 W
花椒.....5公克1 V3 g0 C6 h# i. h) I
小茴.....3公克
( B# O- `5 _% w& m4 P' ^甘草.....5公克
. h/ ?" u! i8 G+ U沙薑.....15公克
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# `# h. L8 l4 a5 ~1 c7 ]米酒.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb* `0 p J/ z( {, |0 ^9 \
玫瑰花.....30公克
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; N) Y" K, k3 e; C& Y5 cwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 D4 r" _- n: }8 [; v! f3 I" |2 c h' u
調味料. P2 B) w3 ]8 l e( a9 r
蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W4 ~+ D2 H5 S% g9 t
鹽.....1大匙
3 s" Y8 l: x4 b8 {tvb now,tvbnow,bttvb薑.....20公克1 A. U; A4 f/ t+ U
水.....2400㏄- B7 b% l8 ~8 g1 |2 P
醬油.....600㏄
+ ` I; S$ P) K5 m紅麴.....1大匙
' `3 S" U0 W" k0 B1 ?tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....180公克
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作法
$ V& c9 {' }$ _7 l8 L$ }www.tvboxnow.com1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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' U ]. Q* }- z; n, N: ?& ?3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 y2 `, y: i' Q3 }
7 ~1 y; O* e R8 j3 b, o$ b" Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。www.tvboxnow.com' {. S; s! a0 `
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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