 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！公仔箱論壇- }) R2 q& a) |8 C
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力
: f3 O# Y7 l+ X5 d5 ywww.tvboxnow.com | 170克 (切粗粒)
) [' {6 T# p# i! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 冇盬牛油
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| 蛋tvb now,tvbnow,bttvb) k6 b* k8 s i7 W+ c
| 3 隻
_7 K8 W& V) U, P% ^' G& \+ Ytvb now,tvbnow,bttvb | 蛋黃
: `! S0 a$ ^4 X | 3 隻! t. K! R& w* }5 E
| 砂糖
' ` |& G$ J! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 6 湯匙
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| | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。) t( E0 |1 K$ I" Y
| 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。www.tvboxnow.com9 d* U, x j* W6 Z8 k6 }* V
| | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士( G5 t, O e! ]% Z
| 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。
0 k) v2 I& L5 F' M# ktvb now,tvbnow,bttvb |
( n# O, p3 Z! x希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力tvb now,tvbnow,bttvb8 x0 x- D3 [1 ^2 G& W) |
