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[生活小百科] 10條生活小常識!

1 、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,療效頗佳。
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2 、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裏,待溶解後,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果均不錯。" u4 X" e0 x& r8 T

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% J: j4 G, J, M& i0 qwww.tvboxnow.com3 、將蝦仁放入碗內,加一點精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會兒後用清水浸泡,然後再用清水洗淨,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口
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2 c% r( M2 U1 Z0 n0 X  b0 `4 、和餃子面的竅門:1斤面粉裏摻入6個蛋清,使面裏蛋白質增加,包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮,餃子起鍋後收水快,不易粘連
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  _- O: B: L% U4 r: z  K# N5 、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可促進植物生長;把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊蠅的功能。
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- P; @1 x$ @4 @: l5 Q. f6 Ttvb now,tvbnow,bttvb6 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生,可用筷子在飯內紮些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜,若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可。
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1 s5 A/ ]9 C" l$ {) U) f' |8 {7 、烹調蔬菜時如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜,焯好的水可適量放在肉餡裏,這樣即保存營養,又使水餃餡味美有湯
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! V; w( c$ H, j  w  F+ x: V8 、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中,加入少許溫水攪拌均勻,倒入油鍋裏炒,炒時往鍋裏滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。公仔箱論壇% ]0 |( x5 M% Z% ^4 v$ I
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( P! u) x/ o( w# d9 E& [0 X' v% H9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時,最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞砂鍋的微細孔隙,防止滲水_
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! k  g& s# g! b+ Atvb now,tvbnow,bttvb10 、巧用十三香”:燉肉時用陳皮,香味濃鬱;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鮮;自制香腸用肉桂,味道鮮美;熏肉熏雞用丁香,回味無窮越是親近的人你越是不想談及感情問題
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