【材料】
- e# m6 c8 E/ C; p1 z& V6 B公仔箱論壇牛柳八
: }0 B! [) y, ^( x2 `1 ~公仔箱論壇崧子仁三湯匙
3 a- m6 S; ]+ A, Ltvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜三
9 H3 \, T8 O; i2 Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一www.tvboxnow.com! B# N, D M/ f. U
蒜蓉半湯匙
' ]2 L2 `* @5 \9 Y) B4 A6 itvb now,tvbnow,bttvb
: f d1 G# n/ ~8 jtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb t# A/ q' j5 a' P: f6 H" R" |
生抽半湯匙
. o- _ A8 d) C2 c# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
3 V, e9 o) I# P# @8 r公仔箱論壇清水一湯匙/ W0 O: Z( H c" m) t' }
生粉一茶匙
/ @) l7 r& ^, G5 F: \9 v+ n- _生油半湯匙3 _5 F- I& p7 { U V2 l5 w8 m
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇* a1 _' B* U" `- ? K8 W; j
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【獻汁】{拌勻}
; J5 X1 ~ j$ s/ o. S" z/ x清水一湯匙半
' \+ W$ H7 V0 }; y; q+ @( K2 atvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙
$ T# E$ ]- r" ~; A砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~2 h8 l( M6 n2 c( R
麻油半茶匙www.tvboxnow.com3 L5 \$ a; y& W$ n9 B" Q6 G
胡椒粉六分一茶匙www.tvboxnow.com: f) Y" C6 k: c4 e. I
蠔油一茶匙
1 w! i* @% R# I6 W0 y1 ?生粉半茶匙
7 A- l% c" u* R. ?% Z" H2 z MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h' O0 y) [0 I' v
【做法】; @3 S- H/ X& r3 V/ U1 J; y
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
$ e7 R+ x7 `* |! s& O) v$ i3 Q# e+ j公仔箱論壇(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
6 O- B% J: n" X: [6 l6 q(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
: [1 Q W, C% O# j5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。www.tvboxnow.com5 y$ K! e3 B, M& \8 d) X
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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