材料:
# {6 b; v M0 {7 d7 f雞肉
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調味:
$ {7 e( @4 n$ { v$ ?+ Y v6 Q0 Hwww.tvboxnow.com蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D c" q( A4 F8 b2 g6 G9 y9 [% t
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+ b6 i& o, ~* r2 E, v4 t製法:
! B D, ~- I/ d" X1 a/ L QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟# h1 _: [5 j- c* u3 J# t( e& L1 B
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z- f: S5 t, C$ y( d
9 a0 u0 N0 t- Q6 ^www.tvboxnow.com竅門:
2 P& B% V) |2 Etvb now,tvbnow,bttvb注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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