材料
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4 a: @8 u0 u; U; e4 d公仔箱論壇免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
1 i+ S q1 h8 K/ t. r( L3 |www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q& _4 h4 _9 c, m1 W# |) S
濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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: Y; P; Y7 w/ ^) b" f# ?調味料
1 z7 R" X7 L8 r3 a8 u6 `+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U& H9 V& r# [0 G, o5 r
水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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2 L2 i7 L. ]) W7 c0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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1 `$ i! L6 `+ i: M: C4 ~tvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料 www.tvboxnow.com# U2 a: h# a: x, P8 y) x7 v7 g4 N
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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做法www.tvboxnow.com& T3 L, h t% t# r& \9 Z0 r5 `
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
6 w% E, M, |$ B) U7 K7 Y( p8 Q# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。www.tvboxnow.com, m8 R+ a( x2 o5 D8 `# I$ |
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
* K* o. Y( U. T7 |; Q; \! zwww.tvboxnow.com3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及, u0 h, d, j, ^0 i
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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