【材料】
! R5 N9 K2 c8 K3 v7 j7 D# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻公仔箱論壇2 @: l, T7 j8 I2 m$ y
蒜頭十二粒
1 |- v3 f/ v% l7 Z3 bwww.tvboxnow.com生薑十片tvb now,tvbnow,bttvb q8 n9 l/ `: R8 n& h
乾蔥頭八粒
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- t9 ]# y1 `7 C% J" p1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一杯半(撲粉用)公仔箱論壇7 _8 X; j4 P% X6 m
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【醃料】
8 Y" U1 e7 }! K# N! M9 ]3 _薑汁一茶匙
r# m+ y+ m2 z# |: ?www.tvboxnow.com紹酒一茶匙# C- n9 s! A" u( p4 T0 w6 P0 h
鮮雞汁二茶匙
8 U% c" P) @( w) I9 P' j1 Utvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙公仔箱論壇8 D, t. l2 r" x% x1 a3 r
生粉一湯匙
1 u! q3 K6 }8 r( o; F公仔箱論壇麻油半茶匙( m, k; b/ X, c& O& e
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _/ s! u7 g$ j
公仔箱論壇/ K4 D# c! X0 h, ^# _7 i
【汁料】www.tvboxnow.com2 F; X! P- C7 f
清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb9 S: Z; Q; c7 K& \1 i
鮮雞汁一茶匙
9 k/ G# W4 D) t8 u. c- l8 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁一湯匙
+ P6 e. y# r+ b. Ewww.tvboxnow.com生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [' O5 h m* C9 Z' a3 e, e
砂糖半茶匙- c+ [5 z6 L' {0 b; d
麻油半茶匙8 |$ l1 B6 E: g$ E/ f$ w
胡椒粉四分一茶匙
* f: g9 U' f1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N$ H9 x2 @, j5 A
【做法】
! y0 D0 T* L5 h! T, t# a! `# m(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
. w- O [# J& p(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。公仔箱論壇3 w d6 s- ^3 D
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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