餅底
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% b% z& U6 ]) _ q% J' h消化餅碎... 2cups
2 O6 E0 s9 Y$ B1 S/ p牛油.... 2湯匙3 t' S* Y" T) [; r
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
, z* W3 q3 g S7 h. g5 qtvb now,tvbnow,bttvb
* Z' Z% G7 U/ z+ J% Z4 N- ]- b2 a: r慕士
0 ^( R/ r# _/ z8 ^& B' C公仔箱論壇. N' V& O4 P9 {
忌廉... 250g
" t- L1 U5 \1 ^7 K1 y, {公仔箱論壇糖.... 100g
# w% o6 @, L- r5 e; Z' Y2 jtvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉...14g
/ u+ d, \1 f/ s. a9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.... 100g
/ z4 |' L6 D3 _2 G4 xtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉....5g公仔箱論壇, }: I2 _) k: u, ^$ E- g6 n
! Y- ^8 t1 l. d: E! z7 s, W# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
: _& G/ @' H `5 d" ]# }6 K% v: U8 p3 o公仔箱論壇2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
# {. ~0 b6 g4 b, g& e3 S H公仔箱論壇3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
( c3 l, l7 P8 t9 G% V0 ?: t7 s& P公仔箱論壇
; T5 l9 I, `+ ~0 c/ S裝飾
( j) x) m6 E/ Q! T% ]tvb now,tvbnow,bttvb1 ?6 P( U/ W( u5 p. M. ~
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅www.tvboxnow.com7 |% ^4 A& l) P/ z4 V
公仔箱論壇2 S- U+ M4 i# R5 {* s3 y) a
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蛋白餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 k) ^* p4 }: Y' R# G3 s
' G# C( G) \. e, z/ k蛋白..... 100gwww.tvboxnow.com7 i1 y- x9 a. |! a& P) i$ a
糖..... 120gwww.tvboxnow.com5 t2 w6 t7 ?$ D2 m) }* q3 a0 U
檸檬汁..... 2茶匙
7 C9 S8 b6 M' n! m) [栗粉..... 1茶匙
# c; G" s4 E4 d7 G& A雲呢拿油.... 1/2茶匙
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身公仔箱論壇0 C2 S- s }; O5 V0 ]- h
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
3 Q9 @7 y+ t/ r& zwww.tvboxnow.com3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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