材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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5 V: w) e, g, y; B醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙公仔箱論壇6 G9 r; l1 ?! w. b5 U( E8 X
$ H* E2 o/ \ v9 H$ ~( b* ytvb now,tvbnow,bttvb汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙www.tvboxnow.com/ C/ s9 h: M8 H6 W
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做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.www.tvboxnow.com5 p& G! n9 g: X( T# r
7 B+ w5 G% C: l i0 H- v2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
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3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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