本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 www.tvboxnow.com& K% j3 x9 l' E- O+ G6 c5 Q
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本集食譜公仔箱論壇" f6 i% a! T$ V. e( X+ V
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
7 ]" n k9 I7 i4 e$ y$ ?. o. D" ]公仔箱論壇木薯粉 105g Tapioca Flour 0 x& W$ I- m+ H% v2 C# b1 S# g0 N
砂糖 30g Sugar
; ` Z" }# U. D2 ]9 A | ~# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 120g Crystal Sugar 6 e) g- K# R4 k- v
水 1700ml Water
: U9 Z E" k1 o( ]9 e6 d; @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 Salt & ]& h# X; P: V2 z
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean tvb now,tvbnow,bttvb% [/ x k0 W# ^9 r6 v
木薯粉 85g www.tvboxnow.com8 z& Z/ x/ B6 i8 z2 Y! U
馬蹄粉 40g
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$ U, ?- w/ p" E: P! a冰糖 120g Crystal Sugar
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鹽 少許 Salt
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 tvb now,tvbnow,bttvb% q" d2 F1 [# j+ o5 f& L' D
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
/ r. n) T0 ^/ m) s) P公仔箱論壇3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 9 i1 I0 z- l$ M) R
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
* p+ Y4 t+ ~: E" H5 g$ Otvb now,tvbnow,bttvb5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb( l( S& J; W# |7 Y" C- u! x0 P) \
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 tvb now,tvbnow,bttvb# Z/ Z; Y6 ?6 _# u$ i
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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