在商業捕鯨禁令下,日本祭起「科研」旗號捕鯨,捕鯨船上也多寫上「研究( research)」字樣,以標示自己是從事「科學捕鯨」的船隻。對於鯨肉公開販售,日本則辯稱不該浪費鯨魚肉,而且販賣所得也是只用作研究經費。
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7 A! P/ S5 N! V日本指鯨肉是重要蛋白質來源,當地壽司店有供應鯨肉壽司。公仔箱論壇: o, s1 `4 G6 ?' L" K5 f
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濫捕鯨卻說是科研,無異於掛羊頭賣狗肉。儘管有民調顯示僅 2%日本人經常性食用鯨肉,但高達 65%聲援繼續捕鯨,反對的只有 9%,箇中反映日本人對 12世紀以來就有捕鯨傳統習以為常,不以為錯。日本捕鯨文化還早滲透進民謠、舞蹈和傳統工藝中,日本人鯨肉料理也有一手,炸、烤、涮、造魚生、鯨魚扒、鯨魚火鍋、鯨肉漢堡,想得出的食法都有,可做「鯨魚滿漢全席」。若保不住文化傳統,顏面何存。面子和文化以外,是政治現實。日本已形成頗具規模的捕鯨產業和市場,僅太平洋地區就有捕鯨船 1000艘,工人 10萬,對民主黨來說農民和漁民是大票倉。而且日本人在戰時倚賴鯨魚肉飽肚,在島國危機感下,更難放棄海洋資源。tvb now,tvbnow,bttvb3 g- m. h- @2 _3 B" w* Z
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日本指捕鯨是他們的文化傳統,千方百計要撤銷商業捕鯨限制。tvb now,tvbnow,bttvb6 O3 D- k; y- T0 J* o
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