1．经常在餐前吃西红柿
: g/ ~" b2 A: A8 N3 Iwww.tvboxnow.com西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
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2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 tvb now,tvbnow,bttvb5 a8 z: k' O w* I3 _
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
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3．过量食用胡萝卜素
1 }9 S9 }$ @8 K/ Q2 e( s" [: r/ J4 wtvb now,tvbnow,bttvb虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。 公仔箱論壇9 ?& g: y8 Q8 i8 E) l
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4．香菇洗得太干净或用水浸泡
' x( ^9 {, V6 W# K0 {! j- P5 b香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; Z1 L9 `& G M# g- O% F
; W! D- I! ?+ d5 Z0 P+ p, A) Qtvb now,tvbnow,bttvb5．吃未炒熟的豆芽菜 / |. e$ n O; g7 @3 s, }
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 tvb now,tvbnow,bttvb. t8 k6 g+ K {" p, O
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6．给宝宝过多地吃菠菜
# _% \& k6 n$ G9 a" P. M菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x, }9 m# N* v6 `' @6 S
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7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 公仔箱論壇( a4 i: Y ?" G% \: q
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。 www.tvboxnow.com- X% `4 ^. M/ y
t7 ~0 P5 P3 O5 _! p) V8．韭菜做熟后存放过久 公仔箱論壇- y$ q1 i' }' U0 t5 K, @
韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。 , Q0 z6 O" ^9 b
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9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 公仔箱論壇' H5 G; m2 K5 h) X. R
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
( S4 C8 Z% R: ^. e) I9 @10．速冻蔬菜煮得时间过长
4 ~ f* U8 C: Y7 r) v, l* J" q! ntvb now,tvbnow,bttvb速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
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