港人愛吃日本料理，拉麪及吞拿魚相信大家都吃過不少，那麼，兩者加起來的吞拿魚拉麪又吃過未？往新店「峰壽司 TO． TO． YA」，就可嚐箇中滋味。吞拿魚拉麪上桌，別急着吃，先欣賞吞拿魚魚生片如何在熱湯裏慢慢變成粉紅色，過程非有有趣。湯底清澈不帶油，呷一口鮮得很，猶如當年在日本街頭吃到的日式拉麪，原來是用吞拿魚魚頭及蔬菜熬成湯膽，再加日本上等鰹魚絲及昆布煮成的，難怪這麼清甜！湯好，麪也好，特別訂製的拉麪煙韌彈牙，我本來好飽，心叫自己只吃一口試試味，可惜饞嘴的我最後抵受不了誘惑，把整碗麪連湯盡送五臟廟，吃個一滴不剩，非常滿足！最盞是一碗花足心思炮製的拉麪也不過六十大洋，一個字─抵！小店還主打吞拿魚料理，用黃鰭及藍鰭等各種吞拿魚炮製美食，由沙律、刺身、魚扒甚至連坊間少有的吉列吞拿魚也有供應，外脆內軟肉汁豐腴，最重要是吃到魚的甘香卻不腥，犀利！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q2 c6 i& p6 m
www.tvboxnow.com; p7 e4 r+ h9 R* o& F y
吞拿魚拉麪$58
3 W5 H# T; Y/ H$ i+ [6 ~2 a \www.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb8 c. x$ _; N/ i& c P' R# V
首次引入香港，湯清鮮甜，麪夠彈牙刺身鮮，最特別是附上的鮮製芥末，師傅教路，吃到一半再放點芥末混湯來吃，魚湯鮮味出奇地更突出，味道新奇。
. Z; k# Q- [& B% O I4 h1 ^6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 {* @: h) T7 c9 Q' t吞拿魚方塊$90tvb now,tvbnow,bttvb) \0 f# ^' b: [" K( {# r m- p/ N
/ x4 {" {3 a( i2 O5 h( @: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甚少見到菜名如此直接，把新鮮吞拿魚切成一口大小的方丁，口感更豐富。 www.tvboxnow.com. A' g- b1 Y; Z9 c5 ]( ^7 l
8 G4 h* y1 B# Q$ e* s) r# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司盛合（八款）$180
i, I2 o' H& P* F3 F! b$ Z
- o0 D2 d- u0 S* N6 {" \tvb now,tvbnow,bttvb八款手握壽司，看得出的新鮮，吃得到的鮮甜，壽司飯握得恰到好處，軟熟味美。
7 f* J U% A' Q4 f& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]) C0 T' g ], ]8 z9 e3 C吉列吞拿魚$75
, m2 Y- j9 c0 C0 Z$ P& \& Owww.tvboxnow.com
# ^; ~( G) J( x) G. ~6 J1 x* I固有概念是吞拿魚只可作刺身，熟食一定腥，這個吉列魚卻把這概念推翻了，趁熱吃，既無腥味亦香脆汁豐呢。 公仔箱論壇" m0 }, `5 I X( _
# m& g8 C- x+ k. y# O% {4 `
公仔箱論壇1 w( N* E, l5 F$ a) l0 Z
峰壽司 TO． TO． TA
" D4 B: w/ s ~& B7 U/ a3 j7 c銅鑼灣告士打道皇室堡大廈
T- l% N( }; \3 I9 L3 [. bwww.tvboxnow.com公仔箱論壇' N" w+ v* m4 x' ?$ ?1 U
 www.tvboxnow.com- ~9 U- |/ w% z2 |2 ^1 Z
|
發表於 2010-7-4 06:55 AM
| 