说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ 公仔箱論壇$ Z8 T) G. W/ t& e, j( x1 ]8 a2 U
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
6 g! m. e% V( S% R. U! f& f 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
' B4 o* f7 S. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ 公仔箱論壇' r6 V" d! b' s% E1 k$ I' H
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ + J* d+ o; l0 ]0 X
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
6 w# c7 G8 J# T, F& h9 `7 H 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G C" C3 z8 {* Y' w
炸土豆片~ . M5 w8 a8 |! T& j$ [9 B
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ 2 e2 Q) Z& U6 t0 B& Z1 u: X3 R
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {7 W4 N$ r$ d* R7 [4 K' C
地锅鸡还不错，还有炸臭干子
. }) J& M0 F" m2 @& E9 P: J ~tvb now,tvbnow,bttvb 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
- C1 |! {. W1 k/ h0 _% C1 U 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 1 w1 S# w; W8 ~7 j
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. 公仔箱論壇6 k4 ~! m$ X5 A) K* g6 T& R
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
5 c. m( C0 k/ Z, a6 m7 |6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
2 k8 S4 ]( M% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
. y9 Y- q% h8 g4 R 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 " Q( L) s% A$ O
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
0 ^# w( |0 p/ N! f& C1 G* |公仔箱論壇 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 www.tvboxnow.com1 m# x0 n/ R1 r, L6 e
淮南的麻辣豆腐啊。 ( [) d& [( x8 P. L
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
* X+ P; P2 U$ `1 q, Z8 C7 l" g 淮南的火锅也不错，又便宜又有味
: t5 W, n3 B0 z+ ?. M/ }: Itvb now,tvbnow,bttvb 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
% f& G# V5 a* D/ c( F+ G# r 街头的水煮干子！！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* C9 [7 }1 X1 l2 |) g9 `
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
6 z7 H b1 Z+ r4 e 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
3 H8 T# K9 m6 E) o公仔箱論壇 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 tvb now,tvbnow,bttvb; Q7 I6 M) h& d& C: A/ L% `" B
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。
- u; a. g, V/ Rtvb now,tvbnow,bttvb 李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 www.tvboxnow.com9 Z. ^- q6 d: D; |
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 公仔箱論壇3 _: }; R S7 ]4 u. A- ^
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
1 q! ]5 B! {5 ?; q R0 X公仔箱論壇 还有一家的炒饭也不错 好多种口味 . z0 J H. O8 L# k, T7 |, ^0 z
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
4 E) g# O3 z6 E+ j' b% s( j 瞬耕小街的快活林牛肉面 tvb now,tvbnow,bttvb' U/ r$ I1 h" h+ `8 S9 @+ o
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
: j0 z2 _. Q* X! [. @ 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
9 M, F! r* H, h Q9 d5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
2 N' z9 \+ Y* D4 p, J" t5 q6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
, _ r. r% U1 F' L6 k 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 www.tvboxnow.com1 d* Q7 I; X) @3 d( W- c
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
* y! s2 q' j1 I! {( }tvb now,tvbnow,bttvb 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
5 ]" x3 i& J: T$ H3 ?/ {www.tvboxnow.com 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 tvb now,tvbnow,bttvb' e7 q- |0 @* y$ H ` D3 c
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 www.tvboxnow.com9 c1 x$ j2 F7 n3 p- x1 @
市委小街上的油酥烧饼，绝了 公仔箱論壇4 @+ @0 i9 t# P+ m N
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 tvb now,tvbnow,bttvb, c) {6 G- F2 ], q
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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