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0 ^. ^) Z* f Q, w海风，残阳，渔夫厝。
1 h* z) d% u6 j: }7 K3 m7 B4 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L6 p6 V: G+ X' |$ V# c
3 m, a1 f% F. I, ]8 \$ X l PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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$ L: D& _' s+ C3 v/ t5 stvb now,tvbnow,bttvb在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。公仔箱論壇; Z" F( U2 Q+ {/ h3 n# Q
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。公仔箱論壇 L% i W4 q7 G. k. p- N4 o8 s3 m
- E* z) o8 K# ]8 Atvb now,tvbnow,bttvb旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。2 g9 }# m' V( c5 O8 i
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S9 ]: [3 s& |0 L
4 i1 P" ? @2 L# |; E. d* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。: W& R* ]9 E" n( ^
3 I- B: }. G% I# n( p8 G! X& r在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。公仔箱論壇+ P. i& Y( |& f/ W7 j1 T; v m* C
W- `1 w, |6 U2 ?( L* _; N8 V0 b2 X* U厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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( l: W! ?. x& e n8 z' [2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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# L% s- z' P# y" P* ]7 b说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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9 m" [. P5 W& }# O; Q还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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: E! J/ h! a) ^& I公仔箱論壇不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。tvb now,tvbnow,bttvb: @2 \# {) T% |" W2 n* p; z
& I* \: L8 {; A$ p5 ctvb now,tvbnow,bttvb鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。- v- V) J# Q/ E# m7 `- i
1 W) q9 g, A8 u% x$ U! X3 L一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。; ~& N s( }: l. t
$ L8 L& d; {" U8 a- i' H5 J) D' twww.tvboxnow.com紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。. a3 a4 b/ ?$ f4 S }1 ]' d
! y L4 Q5 ^* {5 Z公仔箱論壇后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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2 s9 b' _6 d9 l0 q4 {想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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$ k0 t% ` r# z1 z5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。www.tvboxnow.com9 b3 y2 }+ z' E
0 m! L3 q/ u) f2 c* [景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
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然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。公仔箱論壇 e( m! }8 d2 W! B0 s$ _
: o) f* s0 g7 |7 q) D1 S9 r* [: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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* j0 @0 p0 o C* o" ~$ N$ V; ]www.tvboxnow.com好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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渔夫厝旁，有个小庙。2 ~3 L: @) q' d8 T0 i* c
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闽南地区，自然供奉着妈祖。tvb now,tvbnow,bttvb" Y- k; U; {: Q8 H% \' o
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$ b M$ E5 C3 u; v0 E骄阳下的芦笋地。公仔箱論壇" ~5 Q9 T# {; c
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芦笋就是从沙地里刨出来的。
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Z; d' B# T6 V, y+ [: h( p" T公仔箱論壇 ( k5 ^5 P/ ?* H. A! g( ~
6 r1 Q( \" X8 y$ q' h3 _白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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) f$ E6 m: T" n8 F7 Q公仔箱論壇拿咸蛋黄炒，也很香。* N6 m. O7 A7 |: u. O
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传说中的头水紫菜。
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渔夫厝自酿的青梅酒。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?3 H5 |" I0 g, O* P
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别看度数不高，其实后劲儿还挺大。www.tvboxnow.com' y, _, W9 L5 X8 h5 H, O( ?
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这个鱼，叫做黑包公。
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虾虽然普通，却是最新鲜的。
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3 j* m/ \: i4 u 公仔箱論壇5 Q a5 k+ R1 u4 W5 Z) i. \- n
1 v- x# Z0 ]1 }6 C5 T+ @4 a ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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( ]7 Y$ d% q: |% t/ {3 r: Pwww.tvboxnow.com上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。tvb now,tvbnow,bttvb! r7 G6 @4 e0 G
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/ a2 a y/ ?! w- M公仔箱論壇竹蛏，第一次吃，鲜！
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' I( d4 n! C$ ]) u+ W8 atvb now,tvbnow,bttvb肉圆汤，下饭必备~
! T4 e: p4 a7 W- }& k% E T' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~: f# {/ }( [! t1 U, v3 T+ o# F tvb now,tvbnow,bttvb5 _# S; n( q4 n1 y* x8 }
: G" R, V1 i8 }0 m! k5 @岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。www.tvboxnow.com6 a& G, z: d3 \) g
% P8 F ]* T! m: {7 Atvb now,tvbnow,bttvb不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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