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' v8 m" y: K+ b* |www.tvboxnow.com马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb! Y% R; y: {4 E/ E
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烹制材料(三人份)
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5 J! Y: w( p: g9 C/ v) |9 [$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包# s% m. W" B. t, ^+ i
! @0 K7 `( L" X) s# Ctvb now,tvbnow,bttvb调料：辣椒酱、盐
# f+ k% V6 y# Y' Q4 x做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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% W0 ]+ ]" V5 X2 T2 G公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。, L8 b9 O& ^- N/ x, p/ ^/ `( f
: M/ t; P2 v2 [0 |8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |! `! N* Z$ v1 b8 z9 |/ E" K
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中# {- u( S/ v0 ^. q; ^" i: M& K) q
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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! i0 P! A# c, N2 j: p+ C3 z$ ^9、完成公仔箱論壇4 O# ~# L% j! h' M
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p/s：
; \4 h; t0 M# y9 H9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。- k8 v2 O9 ], D8 f4 g: _
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
3 Q# b8 b+ N6 e% `! [www.tvboxnow.com3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。/ \9 r1 E6 }- j# T: D
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。tvb now,tvbnow,bttvb$ N: [6 N, A- J
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
2 i+ \7 o9 R0 q6 y. \ Qwww.tvboxnow.com6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
