桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
% Z. J$ Q: `' ?5 s+ O8 j+ \www.tvboxnow.com在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
( O/ H0 ^ A! S6 x% S! j$ ^七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
7 U( g6 O4 d' M. M, ntvb now,tvbnow,bttvb祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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7 E4 C2 S2 d3 _6 ^今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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3 @- m: _3 B! u- a公仔箱論壇师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤tvb now,tvbnow,bttvb' q) g' s) Q$ ~
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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4 \9 ^8 T+ P/ w+ J8 x5 M+ n. s这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。" C9 X, l! o% |2 S5 ?0 s _$ Z% K
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" {& }' a$ H& i, j' u9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。" S" R; D$ l* u) N
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9 b+ E7 N4 [ ], U' U7 O, ^7 y5 btvb now,tvbnow,bttvb吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
5 x& i3 P# j* u; s鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉公仔箱論壇, W# z9 N ~5 \" k: m
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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