 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V" ]2 J3 c, J& X
3 q2 d/ D/ ^" g+ |公仔箱論壇隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。www.tvboxnow.com0 [9 Z+ k2 E* G* s8 Z* b. A
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全馬唯一獨特作業方式tvb now,tvbnow,bttvb: n( [6 X$ p8 @0 ^
% B; P8 {' \3 M4 z公仔箱論壇然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
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座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 J2 l& F, a
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每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
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這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 2 S% ~* Y3 \: z+ U6 L
9 m# }9 q$ s7 n) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受到地理因素考量1 h- a( F' O$ H" ^7 f4 w
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許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。$ S3 q/ _- B8 V: K: F0 ^ k4 }
6 H& S, p5 d" [ ?- m1 \# P“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
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5 [' i$ |5 _6 s5 ~* U* @, X慎選水牛考眼光
5 w$ ~1 |8 B" p' Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; `: E9 ^" h! q- a
許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。www.tvboxnow.com! `" g# G" L; O
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“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I& j8 V3 X& k/ f) h. ?
. {, R: i3 E* H4 @# A因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
8 X. D: ^) H/ B0 [ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V6 F; J$ i; Ltvb now,tvbnow,bttvb他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。+ o$ {' b' \. a1 a, D2 K6 }
' J6 N% L+ k4 `, ?8 \# Z# ^訓練水牛費心機
& g0 D* |- F! t# l$ l+ A* L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k2 {- W: o! `, v
許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。www.tvboxnow.com( u, X, x3 [3 G7 P3 i7 z3 a/ e
9 D7 {( u: v" B9 Btvb now,tvbnow,bttvb“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。www.tvboxnow.com9 X5 w$ s: x5 M, a: n
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我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。tvb now,tvbnow,bttvb" N, r# _5 g: c$ A B$ l2 K, p4 ~
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平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”www.tvboxnow.com" W- E% V6 U, d6 T
( R/ n( E' Z2 m6 F漁船不出海水牛也休假
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8 i2 N& M& [1 V4 V公仔箱論壇許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。www.tvboxnow.com0 \* H3 a4 l- {+ Z6 V' k
& Y# ?2 s! L/ Y$ j" ^% ]4 ?: Vwww.tvboxnow.com“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。
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當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
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許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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