怡保（lpoh）是马来西亚第三大城市，霹雳州首府，因当地盛产一种名叫"怡保"的有毒植物而得名。19世纪末，怡保随采锡业兴起，一直是马来西亚锡态开采中心，有"锡都"之称。
- e7 {6 Z0 l- D$ mwww.tvboxnow.com1 g- o5 ^# R( v/ T6 F1 I" D
怡保有山城之稱，所謂“吃在山城、吃在怡保”，這意味著怡保美食種類繁多，而且食物的味道變化多端，和廣東地道食物最接近。www.tvboxnow.com. M: o- B3 [6 k- |: Q* y3 y
* u4 U, e4 E B# P% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人說，怡保人最挑食，這全靠怡保美食多，這個筆者絕不否認。也有人說，怡保人吃東西的口味較重，這倒是見仁見智。無可否認的是，怡保人偏愛吃麵，無論是早餐、午餐、晚餐或是宵夜，都不難找到著名的麵食，這就是怡保的飲食文化和特色。tvb now,tvbnow,bttvb s: ~6 v: \- n/ u( X8 z' a6 d4 F
公仔箱論壇! U1 e& F- C6 m7 w* r
怡保食物因為老饕的喜愛而揚名海外，怡保白咖啡及咖哩粉就是衝出國際的例子，就連香港食神梁文韜和食家蔡瀾也點名稱贊怡保美食，並帶著美食團到怡保找吃。
' l$ `# b! |! Q; j2 M$ o8 D& v公仔箱論壇4 I& t; k9 z! b7 b& O+ D( ?! {, D* g
豆腐花tvb now,tvbnow,bttvb/ H& \% j, m4 D
怡保人把豆浆称为“豆精”，这里出售的豆浆和豆腐花是以古方特製，豆味特別浓厚，如果你觉得只是饮用豆浆和豆腐花太过单调的话，你可以点一杯“白白”或“黑白”，即是豆浆参豆腐花或是豆浆参凉粉。这里的卖点是，要是你坐在车里，把车驶到档口前面点下饮料后，就会有人端上饮料给你，让你好好地在车里享受。
* @2 [$ t" r/ |" ?0 L& `www.tvboxnow.com
: f/ x4 h( g j8 P1 Etvb now,tvbnow,bttvb推荐地点：怡保戏院街奇峰豆腐花www.tvboxnow.com- Z* d( Z* {! ?9 {; g
2 b9 [- K* g! Q/ j! w( }3 N2 Y公仔箱論壇云头浪www.tvboxnow.com8 M; F9 ^. \, Q _7 t
云头浪是一种冷冻甜品，最適合在天气炎热时品嚐，档主会把刨冰放在云头浪上，然后依据顾客的喜爱，替他们加上桔子、椰子或石榴子，怡保人爱把云头浪配桔子称之为“云桔”，云头浪加椰水和椰肉叫“云椰”。档主销售云头浪超过30年，除了云头浪外，红豆冰（杂雪）也是档主的拿手甜品之一，相信鲜少人会吃过里面有云头浪、椰肉和石榴子的红豆冰吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m5 x6 L. X4 a* m; v
www.tvboxnow.com9 E+ |) \! s9 Z5 H$ v
推荐地点：怡保大和园巴剎后面的328茶室
4 m5 y2 ?- f2 ^* X7 h6 R& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N9 f. s3 |9 y' i公仔箱論壇猪肠粉www.tvboxnow.com+ I7 {4 h, V. K; X1 A4 I
在这里吃猪肠粉，让我领悟到一碟简单的猪肠粉，其实也可以这样有吸引力，而且是吃完一碟会再加一碟，停不了口。这里每天的营业时间只是下午3点到5点，行动要快！( B- j3 S1 I/ u: L5 i
! \$ E3 O+ v8 O7 K9 Q# E) b! _' G" Gtvb now,tvbnow,bttvb推荐地点：怡保拉乞巷肥猪茶档公仔箱論壇4 }1 ?4 r% K" @1 f; L& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A I( E7 A/ |4 \, [/ q/ Q
炸香蕉www.tvboxnow.com! i0 W1 ]2 v2 M( ]2 Q
如果你的下午茶不想吃得太饱，但是吃麵包又觉得太过乏味的话，你可以选择点一些炸年糕、番薯、芋头及香蕉来填肚，这些炸小食的份量不会很大，你可以每样点两块，每样都试一下味道，非常过癮。档主售卖炸小吃已有24年，从路边摊搬到茶室，支持者依然不少。* y7 I" l1 s% n7 f( n0 N, K) X
推荐地点：怡保高温街华南茶室新和园炸小吃
6 U/ W4 j$ K! Z% l" s/ w公仔箱論壇* j: u4 j2 C4 C, D& S8 W R$ ~
白咖啡+烧麵包
7 e# T7 _6 Q9 `' k怡保人最爱在下午餐时段，喝一杯醒神的白咖啡，再吃下一两片“鸳鸯”烧麵包。如果你来到怡保猎食，也可以尝试融入怡保人的生活，到人潮最多的白咖啡茶室里啖一啖白咖啡，记得要叫一两片涂上牛油和加央的“鸳鸯”烧麵包。tvb now,tvbnow,bttvb& A4 z4 w5 k$ q0 T4 {
: j2 W% [+ j& P8 {8 i! `0 K公仔箱論壇推荐地点：旧街场新源隆茶室 |
發表於 2010-9-12 11:02 PM
| 
發表於 2010-9-12 11:41 PM
| 
