怡保（lpoh）是马来西亚第三大城市，霹雳州首府，因当地盛产一种名叫"怡保"的有毒植物而得名。19世纪末，怡保随采锡业兴起，一直是马来西亚锡态开采中心，有"锡都"之称。
u; a; Y6 h9 Y8 xtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com" A/ V" [2 }0 I0 \, }
怡保有山城之稱，所謂“吃在山城、吃在怡保”，這意味著怡保美食種類繁多，而且食物的味道變化多端，和廣東地道食物最接近。公仔箱論壇0 s; g" \! d% J, a2 j
( O7 l7 c3 [2 `: H) V- n公仔箱論壇有人說，怡保人最挑食，這全靠怡保美食多，這個筆者絕不否認。也有人說，怡保人吃東西的口味較重，這倒是見仁見智。無可否認的是，怡保人偏愛吃麵，無論是早餐、午餐、晚餐或是宵夜，都不難找到著名的麵食，這就是怡保的飲食文化和特色。
$ {4 X) \$ V* m3 V3 h公仔箱論壇
' I! P) S% i* S- Z k2 Stvb now,tvbnow,bttvb怡保食物因為老饕的喜愛而揚名海外，怡保白咖啡及咖哩粉就是衝出國際的例子，就連香港食神梁文韜和食家蔡瀾也點名稱贊怡保美食，並帶著美食團到怡保找吃。
' j' Z9 J# N# f% |, h9 i
3 c& Q6 t" t, }豆腐花
2 g. A0 z# |- k7 ]# I怡保人把豆浆称为“豆精”，这里出售的豆浆和豆腐花是以古方特製，豆味特別浓厚，如果你觉得只是饮用豆浆和豆腐花太过单调的话，你可以点一杯“白白”或“黑白”，即是豆浆参豆腐花或是豆浆参凉粉。这里的卖点是，要是你坐在车里，把车驶到档口前面点下饮料后，就会有人端上饮料给你，让你好好地在车里享受。tvb now,tvbnow,bttvb6 d3 C6 B. ]; {( o5 J
, s, h* P* ?4 k! l- t2 `$ G公仔箱論壇推荐地点：怡保戏院街奇峰豆腐花
( I+ F6 a9 y) Hwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 W% H1 Y$ Z& \1 w( P6 H1 a# D
云头浪公仔箱論壇' j( m( I: z9 X- ?( W: ?
云头浪是一种冷冻甜品，最適合在天气炎热时品嚐，档主会把刨冰放在云头浪上，然后依据顾客的喜爱，替他们加上桔子、椰子或石榴子，怡保人爱把云头浪配桔子称之为“云桔”，云头浪加椰水和椰肉叫“云椰”。档主销售云头浪超过30年，除了云头浪外，红豆冰（杂雪）也是档主的拿手甜品之一，相信鲜少人会吃过里面有云头浪、椰肉和石榴子的红豆冰吧！0 B0 ^* B4 P0 g W j# J. l/ P- s
; R' k2 p8 e$ [6 m- \5 w5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐地点：怡保大和园巴剎后面的328茶室
1 T" X* I6 i6 E N yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u, X: n/ E. Pwww.tvboxnow.com猪肠粉tvb now,tvbnow,bttvb- k, I4 w# T i/ r# D# h
在这里吃猪肠粉，让我领悟到一碟简单的猪肠粉，其实也可以这样有吸引力，而且是吃完一碟会再加一碟，停不了口。这里每天的营业时间只是下午3点到5点，行动要快！
0 r, O* }, \6 K! P# \8 J9 i: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y& |! W' k: wwww.tvboxnow.com推荐地点：怡保拉乞巷肥猪茶档
( D7 A5 u8 y8 r( \3 r n+ X6 O" G6 V! G0 o' V" J
炸香蕉
( x& ^4 T6 G4 Q$ ^ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你的下午茶不想吃得太饱，但是吃麵包又觉得太过乏味的话，你可以选择点一些炸年糕、番薯、芋头及香蕉来填肚，这些炸小食的份量不会很大，你可以每样点两块，每样都试一下味道，非常过癮。档主售卖炸小吃已有24年，从路边摊搬到茶室，支持者依然不少。
+ `+ F% T+ L1 f: uwww.tvboxnow.com推荐地点：怡保高温街华南茶室新和园炸小吃1 e a- q0 U2 H1 I( a& C
: f4 s8 t) Q( D* I U) m白咖啡+烧麵包
' H1 N/ y# p$ V4 v' B怡保人最爱在下午餐时段，喝一杯醒神的白咖啡，再吃下一两片“鸳鸯”烧麵包。如果你来到怡保猎食，也可以尝试融入怡保人的生活，到人潮最多的白咖啡茶室里啖一啖白咖啡，记得要叫一两片涂上牛油和加央的“鸳鸯”烧麵包。公仔箱論壇. m' d I) e) ?
3 z/ C* U# V4 A推荐地点：旧街场新源隆茶室 |
發表於 2010-9-12 11:02 PM
| 
發表於 2010-9-12 11:41 PM
| 
