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[食肆地點] 二人一爐 汀九橋畔吹吹風


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每日提供約5款時令海鮮,訪問當天有海斑($99)及新鮮貴妃蚌($22/隻),燒香後簡單以海鹽調味即可。


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海鮮類以魚類選擇最多,包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等,也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。


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荃灣帝景酒店
* B: m3 U% d/ {3 P- |& E4 z; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於汀九橋畔的帝景酒店,近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳,採用木枱木椅,架起大太陽傘,飾以和式坐地燈和園景,晚上吹着秋天的海風,遠眺海景與橋景,安坐在露台燒烤,配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐,兩人合用一個,餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料,可配搭不同食物燒烤。
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$ n* E6 x. j3 J* g1 [5 d0 v! _送一款時令海鮮自助食物約二十款,計有海鮮、肉類及蔬菜類等,大廚建議可先燒海鮮,當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚,燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味,或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等,餐廳設約5款每日不同的時令海鮮,訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等,新張期內每名客人可免費點選一款。
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. E9 u. u0 j5 D6 [) h, I+ ntvb now,tvbnow,bttvb海鮮之後,可點濃味肉類,串燒款式,如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等,還有不可錯過的味噌醬豚肉,以味噌醃至入味的豚肉,烤香後油分與味噌融合,惹味濃香,若掃上蜜糖烤香,味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉,邊烤邊聞到牛油香,吃起來啖啖肉。
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新,如日本南瓜、白菌及甜番薯等,喜歡濃味的話可掃上照燒汁,或直接烤香食用,最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結,體驗就夠圓滿。
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■食得醒公仔箱論壇5 O" {8 t% E. ~+ U5 S! y9 G
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c# G1 p! n* v5 d
收費﹕$218,加一服務費www.tvboxnow.com) \" P" W! N6 H# n! K! M6 M
付款方法﹕現金、Visa、Master
0 s6 O9 ?# q9 J% n* w0 P0 ytvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
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˙ 包場需最少15人
. x, V9 N9 e- p; a4 Q公仔箱論壇˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料, ~' K1 U1 l; J& ^! G

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0 A" N" H/ O3 \( [0 G. }! G■爐端燒餐廳www.tvboxnow.com& p1 D& i! Y3 g: z- K. w
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terracetvb now,tvbnow,bttvb# B- [! r& |, a2 Y/ v# L  \) l
營業時間﹕晚上6:30至9:30
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