材料 tvb now,tvbnow,bttvb) e3 u4 v, l7 p9 b% [* Q3 n
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {; j2 @+ P/ M" h
. Y0 K) R3 ^5 ?2 }* i2 A+ f醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {! U( J+ L9 U0 H6 e- A$ V7 P; p: V8 F
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb% C" ~/ h! n4 G' w
0 n, n2 l2 W4 A* t }# l1 twww.tvboxnow.com醬汁
7 U1 }" Z8 n# Q% Z, v; N& `: W泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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做法
* c6 C* w) P& A9 K/ `5 c) Q1 n1 }www.tvboxnow.com1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。公仔箱論壇! ^1 K( g: c& X. n; I. ^7 j; v& d
* M" C0 w, \% }' f2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。4 k4 | h; f5 c* ]2 {" e! q" A
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。www.tvboxnow.com e1 h. B j' V1 s6 F8 a
8 l" d3 Y" v) D) U5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。9 h5 W) y' ?9 v$ w* @- B
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？