番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
5 Q2 q( U' ]+ e [但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
/ b: \1 N2 h' K8 @. E番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，5 ?% C/ T1 `; |: q
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，$ [: Z) ^# d& G; h/ b" E
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！tvb now,tvbnow,bttvb+ k2 p+ Z) n* F% V* Q, i$ M# v6 `
6 `1 Y3 k+ G7 P" c3 b( ]番茄打茸& @; `9 [" J- W% }' g
% ` H. x3 U' g( qwww.tvboxnow.com1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。www.tvboxnow.com) \4 R4 V. E: T+ U) J6 r
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放進魚袋
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w+ K- L4 f; @- g+ I! ]% Z
$ @( e# Y$ T( O" O4 o Owww.tvboxnow.com滴餾一晚
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5 o4 Y9 a( Q: i- t3 [: ? [; k3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。公仔箱論壇6 I! C( d: E/ o: s$ B
6 v# J! Z2 w" O5 m% g* T; l2 ?8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com5 I7 Q" O9 N* g% B, S
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發表於 2010-11-27 12:52 AM
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