在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t' E% a9 D+ w% Z* m% T
( F3 O8 b9 j7 l8 q( a新鮮材料 精心烹調tvb now,tvbnow,bttvb+ w: a/ j! U" W, l& @0 M, R
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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3 O& ]* x7 C; C名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
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Info 樂農TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g3 L9 @3 d& u1 c' c
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
' E- m6 E! M, S5 q5 z, V% {' pwww.tvboxnow.com營業時間：11:00am至10:00pm
8 ]% p5 D f4 W( hwww.tvboxnow.com交通：港鐵灣仔站B2出口& M8 ^3 G/ v" s( i1 `8 Z
平均消費：約$65/位6 l, |3 T" b2 [! s0 s9 E' ~
5 |! v! i& [$ u: k7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道天然 配搭多變9 z: J% L& |/ h% w, k! N
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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5 s+ F& W8 x0 ?- P; G9 zYogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d0 x- [9 E3 [( O# J
Info Yogurt Mix
6 N- l: N/ O# n6 {+ \( P+ ]地址：灣仔謝斐道
9 b$ \3 F" A: ~# H# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11:00am至9:30pm# s7 H. H8 J" r
交通：港鐵灣仔站A1出口
2 t1 @; S( k! o' ^1 K. b F6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：約$35/位
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& M6 E' Y; g3 | y- f紅酒燴葡萄乳酪$35
; i3 k% ^3 J! C: L, {# }* ?公仔箱論壇葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% E) k% i }* Y! G
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柑肉桂花$35
5 N0 A2 c# r7 j9 ?. @0 h# S4 I柑肉配桂花凍，清甜不膩。
5 l4 O, ]' ]4 E4 M7 o7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X# p( S, a; C$ B2 ]9 O' D公仔箱論壇燕窩木瓜乳酪$58
; e, b, _' \; l! C1 h; Vtvb now,tvbnow,bttvb清甜爽口，特別為OL而推出。公仔箱論壇7 Q/ u" D3 L& Z
2 |8 `3 l2 \. o: d* s) O4 D$ {焗咕嚕古菇 $220tvb now,tvbnow,bttvb) U7 d- x' }. U- T, k1 J
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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2 s& o, [- |: d1 Ktvb now,tvbnow,bttvb流沙餃 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M( z. `8 z" J5 f8 r$ I
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。公仔箱論壇& C# @& M! s, K# @' }* j5 k6 t
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健康炒飯 $68tvb now,tvbnow,bttvb9 B4 W' D) u$ ?9 R
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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