天氣持續寒冷,吃砂鍋菜就最和味。上海綠楊邨酒家特別推出十多款冬日砂鍋菜式,包括以原條桂花魚及羊肉入饌的一品鮮鍋、啖啖肉的風雞獅子頭、嫩滑的飄香灣灣雞,還有惹味的洋葱河蝦鍋等。砂鍋菜食材先略煮,再放入砂鍋以文火烹燉,逼出食材中的肉汁及鮮味。砂鍋以保存食物的水份及原味聞名,而且能長時間保溫,吃時還是熱騰騰的,冬天吃來特別暖身!公仔箱論壇3 D& }; H# I; y, A2 S# p- L9 a
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地址:銅鑼灣告士打道世貿中心 11樓
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