返回列表 回復 發帖

[美食介紹] Love so sweet

情人節迫在眉睫,想女友開心,蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的,其實是心思誠意。 DIY當然好,但手藝不濟,不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定,你的心意卻是無限。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 L; y. z/ I) c6 G) s0 |
www.tvboxnow.com( K" _, m+ v9 f  f$ x  c- ]
愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期,還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意,最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調?經過餅廚巧手,也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air,用鐵線扭成樹枝形狀,上面插滿朱古力心心,雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時,彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃,充滿動感。花盆也是朱古力製的,內藏威化脆脆和棉花糖餡,吃時煙煙韌韌。情人問:「咦,中間有朵玫瑰嘅?」你答:「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出,對方唔冧死都笑死。. c, L' X+ Y2 P+ R$ o

0 Y9 T4 S' i: `" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情人有心" O/ d9 ?# B" o) v% p% L
愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍?就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕,上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲,慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬,食落酸甜交集,百般滋味在心頭,告訴她:「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒?對,男女是不平等的!不過,總有細心小女人想起男友不嗜甜,窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨,看似簡單,但用料精挑細選,果味香濃的美國加州草莓,外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的,是控制朱古力漿的溫度在約 37℃,搞不好朱古力漿凝固後會起白點,送給情人就不夠完美了。
$ B5 z7 H+ \6 a; R" q9 l" R+ \tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. O6 r. v8 [& d6 @3 D: M
百香果朱古力蛋糕$208( m)tvb now,tvbnow,bttvb! y2 w7 v6 k' i+ U; V; e
       
0 Y6 g0 g: @. s$ p" A2 [+ [把又名熱情果的百香果煮成果醬,以 64%法國黑朱古力慕絲包着,甘甜幼滑。
& K. L$ J! U) r) {( P: j+ w0 d1 H: dwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 L( b+ W: g/ w2 @/ R/ E% x/ {
12℃ Love$480( t)公仔箱論壇$ \: N% Q( e3 x* H) b% I
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @' \" b/ C" A# |2 [
朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱,餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等,感覺清新活潑,啱晒純真 puppy love。 tvb now,tvbnow,bttvb7 H0 ~$ q+ y0 f5 E9 F4 A

$ Q2 d; p7 y# |$ t白朱古力熱情果蛋糕$400( r)1 t; U' G; C: ~
        , s3 j2 r: d6 v+ X
白朱古力配酸甜熱情果醬,還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾,令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon,為外形加分。 www.tvboxnow.com  B6 Z- ?7 q9 e* a3 F) q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e1 H  {. X8 J% V2 `
Heart Beat$380( t)
/ t. n8 X1 U" u/ _, X/ [8 rwww.tvboxnow.com       
4 Z' |( Z- D% A/ iwww.tvboxnow.com雕通心形朱古力盒人手拉成,內藏軟滑 truffle,錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫,放隻求婚戒指在內,肯定令情人加倍驚喜。 5 o/ |+ Z1 O' m' |# w

. }! M4 W5 {$ b! \7 b白桃淑女$220/6吋、(前)$32/件( o)4 g2 b/ o7 U1 m: K5 |2 h
        tvb now,tvbnow,bttvb4 ?3 F$ B& n) L, C: G$ l3 W
火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸,清香撲鼻,甜而不膩,最適合送給內心溫婉文靜的她。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 h6 q) j9 A3 E' y2 y+ {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D) \3 `1 U% |" d' ~7 g% j
情人節朱古力草莓$58/2粒( o)
7 H( M- ^0 y: M9 C' Q; S9 R        公仔箱論壇) U. {' |& f, Q$ I
55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓,上面寫有 love and sweet,怕說出口的 show給他或她看自心領神會。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E& ?+ I* o5 l# N6 x0 f
公仔箱論壇: @/ n8 t) b: c9 q* B( M% B
紅唇升溫除了心心造型,男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花,一物二用,食得又睇得,最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶,不要埋沒火紅熱情,就要個性感唇「糕」,為浪漫節日氣氛升溫,實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips;進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕,情人必對你回以火紅熱情。
( x0 A+ z* ~/ Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! w) L. {% r3 G5 e
Lips$60/件( t)
7 B: s8 K4 k/ F; Cwww.tvboxnow.com       
4 L5 }) ]& _0 h$ ~' j# |www.tvboxnow.com鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸,味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴,一見令你有吻下去的衝動。
' \3 [: ^) b" e1 {4 v8 s5 Y: b公仔箱論壇
/ a$ p8 n. S. ]# u1 D2 O' j( _# K6 g紅莓朱古力蛋糕$430( r)        0 r3 e$ m0 p+ Z) b, g, e5 m
                . y, C: E- h) X7 V: `
為表熱情,選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡,選用帶微酸的 64% Manjari朱古力,和微酸的生果超夾。
6 |2 w) K. d# [! i! vwww.tvboxnow.com公仔箱論壇% F% b- ^- |0 }; T+ V( o
Love at First Sight$60( t)                                       
9 W2 S) c; L; N& ^tvb now,tvbnow,bttvb        www.tvboxnow.com9 O: F) g2 A. z* K+ _9 L1 N! c- k
香檳加白桃茸做餡,長形設計帶出優雅感,表面以粉紅象徵純真初戀,加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌,再加點珍珠粒代表她如珠如寶。www.tvboxnow.com$ B. d: R6 N5 `1 }
$ p( |% E8 K; z$ v5 N0 u. |/ k
Passion du Love$80( t)
( W5 Q; @3 o- ?tvb now,tvbnow,bttvb                , f+ p, w/ R0 K! |1 p! I) j/ J# j, X
送花太行貨,黑朱古力做的花又如何?寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆,口感極之豐富。
7 `% W% i  W: g- Q/ z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 r1 {% q- N& D( V' ^6 D6 E0 h1 F
t Thomas Trillion
8 G  J/ _6 f; V. m! Jwww.tvboxnow.com天后永興街 (供應期至 2月 17日)
- \. {! K  [  \. h- E- ~
/ T% \: C9 D9 D4 r" G0 F公仔箱論壇m Cafe on M
9 x4 {  X9 K/ m! Y1 v尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層(供應期至 2月 14日)
5 B2 t) X! {+ L8 f  u7 L% G' i. P" N8 {' U3 B' u
o OVENHOUSE Deluxewww.tvboxnow.com5 K: }( c6 b) n5 c. @
尖沙嘴河內道(供應期至 2月 14日)
0 z# z) G; g% t# ]0 R) [2 _3 j4 `www.tvboxnow.com
2 i7 K+ Z' @! d% }www.tvboxnow.comr帝苑餅店
3 b1 v# m3 r& n; W3 d" q尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂(供應期至 2月 14日)
9 ?3 l/ B) y2 ttvb now,tvbnow,bttvb
  t+ Y. a( H& \0 e7 J$ q7 d/ g4 b* u' K; t6 R
Love is in the air$580( t)www.tvboxnow.com' ^, L- G' n* G0 }
心心朱古力盆栽,花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡,精緻如此,收到肯定捨不得吃。
返回列表