[美酒共享] 台灣Poogy Red紅酒

在台灣花了118元新台幣買了300ml的小樽容量台灣本土釀製的「葡吉紅」Poogy Red 紅酒。. h/ }& |1 V3 A- b8 i: Q* X
它是選用西班牙進口紅葡萄濃縮汁，經調配稀釋後，接入法國專業菌種公司Bio Springer之葡萄酒專用酵母，公仔箱論壇# p2 m: ~$ @8 b3 u* z4 R2 L% I% n
經低溫發酵(攝氏18~25度)約30天後，釀造出新鮮之紅葡萄酒。3 n+ A" v9 ~. Y- T: p- p
這是我第一次接觸到台灣本土自釀的紅葡萄酒，濃果香、輕酒體，加上夠甜，酒精度只有9.5%，很過癮、得意。