數個月前才開業的「亞之媽」，已經決定擴充營業，進佔鄰舖，可見生意增長迅速。
~! j" h' i: _2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ E6 I9 [* |- x% b: k( c亞之媽的意思是「韓國嬸嬸」，主打家庭菜肴，由湯冷麵、燜豬蹄、石頭鍋飯，到人參雞湯、燒牛仔骨、石鍋魚卵湯等，應有盡有。以往這類食品，在傳統韓國菜館才供應，亞之媽卻以快餐店的輕便形式，不收加一的街坊價搶灘成功，難怪周末周日晚人龍比同街其他韓國餐館都長。/ z) D5 I1 ^& P; D* F# G; b
/ d1 @6 B( |8 V% N( v$ a5 d" m特別推介燒牛仔骨，廚師先以蘋果、啤梨、韓國糖醬等熬製五小時，再加入豉油等調味料調校成醬汁，才用來醃製牛肋骨肉一小時，使肉味香濃又具水果甜味。另一推薦是燜豬蹄肉，以韓國優質豬肉燜得鬆軟酥嫩，經真空包裝後運到本港，絕對是「韓汁韓味」。tvb now,tvbnow,bttvb& K `) p9 z; v8 u
6 w8 |7 r8 T' B1 B ]- s" `( A- Z公仔箱論壇■infotvb now,tvbnow,bttvb7 h$ s2 S8 f9 Q! m, b" \# d! n
亞之媽
, m3 c- t9 @2 q d( [' w7 @2 nwww.tvboxnow.com地址﹕尖沙嘴金巴利街 |
發表於 2011-5-4 08:38 AM
| 