擁有BreadTalk和Toast Box的麵包物語集團，近日於中環精英雲集的IFC開設Asian Twist。Asian Twist主要提供東南亞美饌概念，並加入西式飲食元素。店方特別推介家鄉排骨麵、巴東雞腿黃薑飯，以及炒米粉配特色魚餅和腸3款新食品。0 n! l* ~, S6 j [0 M4 m
0 X, r6 `7 N" ]% D3 x3 }家鄉排骨麵源自福建移民，以多種香料熬煮4日的排骨軟腍入味，配上雞骨湯及獨家自製的馬拉盞青檸辣醬；而巴東雞腿黃薑飯，雞腿先以自家秘製香料醃製一日，炸後再加入少椰奶的特製咖喱燜煮；至於炒米粉配特色魚餅和腸，魚餅及豬肉乾全由新加坡入口，魚餅以新加坡特產西刀魚加上紅蘿蔔、芫荽、香葱及辣椒製成，當中並沒加入任何麵粉，自然不會咬到「一口粉」。公仔箱論壇3 R8 E8 p0 S2 @
1 R! i9 q8 W1 o6 C T不過觀乎網上的評語，暫時口碑一般，相信店方要加把勁改善了。www.tvboxnow.com0 E6 Z- s6 L+ J6 N* R& O
7 [# Z) W, D+ m( ?www.tvboxnow.com■Asian Twist; L8 }$ L) J& M# a
地址﹕中環國際金融中心商場 : s1 l! A; v+ M
營業時間﹕上午8:00至晚上10:00www.tvboxnow.com2 H' `: @2 T, F% h+ h! s" W$ W/ e' t# r- z
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發表於 2011-5-31 09:04 AM
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