[美食介紹] 葡萄幕斯千層糕

kevinkmy99

製作時間：20~30分鐘 8 w" P8 V3 i( V
製作份量：10~20人份
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! C: X( p6 x( x/ J( q: E材料：1.Grape puree 葡萄濃縮果泥1000g
; a: v$ G4 k" C: i! ?, J2.Gelatine leaf吉利丁片 30each
3 R# ~& ]0 |! n6 P  z8 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.Suger 糖 300g
! r8 J( b" t! X; @  N* d4.Whipping cream 鮮奶油 500g
# N( d7 O) \8 v% a& F9 G% L/ t5.Puff pastry千層派 2pcs; ^% Q1 n+ B. V* S: {9 f
6.Feach grapes 新鮮葡萄500g
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0 p, h& y4 G- u# d作法： 1.將葡萄濃縮果泥與糖煮沸使之溶解並加入吉利丁片+ {$ X) K" K" I
2.將鮮奶油打至發泡與其他材料混合後，淋在幕斯蛋糕上即可。