大白天長洲好熱鬧,入黑人潮漸散,坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔,風凉水冷就呃你嘅,但有無敵海景送飯,坐街邊夠風味,喫蠱惑墨魚丸隊大啤,飲飽食醉先坐船閃啦。: u( s! E4 a5 y( r7 l! l+ e3 I
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入黑大牌檔開餐!
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- D) O j3 C% [- R9 c4 B' T7 c% k5 z■夕陽西下,漁船泊回岸邊,甚有漁鄉風味。" a* A/ r3 Q0 ~+ [9 T f$ e+ y; J
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. T. s8 \& k z8 u+ Q■當日陳生(灰衫)宴客,一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, _4 _, O& j# J) `* }9 R$ ~
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7 _5 _. Z+ j, R, {www.tvboxnow.com■陳小妹妹外國回流,唔太識講廣東話,問佢最鍾意食乜,佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講, O晒嘴!www.tvboxnow.com0 w1 h4 v! J/ D/ x- y( [1 {
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■一入夜,新金湖勁旺場,簡直是座無虛席。0 a! h1 z7 g1 S6 I& C
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■長洲大街入黑變得冷清,唯獨大牌檔燈火通明,熱鬧非常。
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■貓貓在等食,小朋友忍唔住逗佢玩。公仔箱論壇, l, B0 M. y% ?% O, p) K) r+ S; U
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坐街開飯夠風味
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/ A+ y5 c, s2 S4 Q D! b■大牌檔有魚缸,海鮮即撈即煮夠生猛。
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日頭長洲人來人往,滿街嬉笑聲,小食店有大班 Fans自動波排隊,小朋友互相追逐,有人髮尾仲有餘濕,一睇就知剛剛享受完陽光與海灘,大男人們汗流浹背,剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉,熱鬧到不得了。入夜,長洲大街換上另一景象,以為人潮散去? No,仲未散 Band!海旁一列大牌檔繼續熱鬧,對住無敵大海景,小情侶浪漫撐枱腳,一家大細則舉杯暢飲,人人吹水吹到口沫橫飛, High爆。芸芸大牌檔中, Phoebe推介「新金湖」:「上次嚟長洲問過街坊,都話呢個海鮮檔最有水準,我幫襯過,價錢唔算超平,但勝在公道,一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮,日日向漁民入貨,每有 Order就即撈即煮,保證唔用雪藏貨,鍾意嘅,學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 tvb now,tvbnow,bttvb. \5 s+ [. i# g8 G6 I# R/ u6 x# T2 V' v
0 s/ m4 W2 p; N, c# Wtvb now,tvbnow,bttvb漏餡芝心www.tvboxnow.com: ?- |, \% H: O9 ?
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■芝心墨魚丸$65
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事不宜遲開餐, Phoebe推介:「墨魚丸。」咁大路?有無搞錯?佢陰陰嘴笑叫我試味,嘩,勁彈牙,仲有熱呼呼芝士流出,「裏面有蠱惑 o架!」原來係芝心墨魚丸,「絕對唔係凍肉舖一般貨色,用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來,原來係避風塘炒蟹,蟹仔細細估唔到勁多膏,啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜,連隔籬枱陳小妹妹都話:「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多,有啲悶,今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆,蜆肉飽滿先加分,鹹菜有助提鮮,味道不會喧賓奪主,好味到一滴不剩。想有飯入口,一定要試試招牌菜新金湖炒飯,即瑤柱蛋白地寶魚炒飯,地寶魚切碎粒炸香,配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香,又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路,但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧,乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香,生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口,超正!
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3 v5 e% W% m R# ?' a9 v■椒鹽瀨尿蝦$55TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A F5 S$ z2 D" w5 [% B
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: N6 A/ n7 }6 ?! l6 U& H+ U# \; u■新金湖炒飯$50
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: h, T3 e8 [- Z6 C, q公仔箱論壇■胡椒鹹菜浸蜆$65TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o, M. s" S2 G+ Q# c
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U* X7 l }: c& Q4 y& N■豉椒炒蟶子$75TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z% _' C0 x! O8 K4 r
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■乳鴒崧$85
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新金湖海鮮酒家公仔箱論壇+ a; i/ G; ]5 R* x
長洲北社海傍路 tvb now,tvbnow,bttvb/ O( s8 s2 L, v" q$ X- A, N7 Z
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