
! s7 d/ s( b6 ]+ C9 S6 L8 vtvb now,tvbnow,bttvb東來順 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~ v3 C! q7 g( u: v& w1 @( D
tvb now,tvbnow,bttvb/ a( U- R9 [/ I5 @5 ]# D$ ^
近數年來,街上愈來愈多酸辣粉、四川串燒、麻辣火鍋等食肆,香港人怎麼染上辣癮了?辦正宗川菜多年的三希樓老闆鄧崇光認為,吃辣是「食完想再食,一食返唔到轉頭」。
) N0 g0 ?# D8 `, j3 uwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r4 {9 s$ p' w' ?
「全世界無一種菜系可以跟四川菜比,五味是甜、酸、苦、辣、鹹,四川菜就是多了『麻』。」他認為,四川菜能夠吸引如此多香港人,全靠非凡的魅力。運用不同辣椒香料配搭的四川菜,做到百菜百味,如此豐富多變,跟地理環境有關,「四川是山區地方,以前當地人窮,沒有靚的食材,便以麻辣蓋掩下等食材的味道」。tvb now,tvbnow,bttvb Z$ a& ~6 X4 Q
tvb now,tvbnow,bttvb( m2 Q, Q: y: w4 M1 ~
鄧崇光認為辣椒會為人帶來快感,吃得多可會上癮,「見到香港人愈來愈吃得辣,相信香港人開始享受吃辣。」www.tvboxnow.com8 z; a7 b8 C( M$ M8 C8 k( m, B' w
# V6 B/ U! C! E. J8 Z+ f5 r% cwww.tvboxnow.com雖然市面上的川菜餐廳不盡正宗,不過他認為川菜普及,會令香港人更容易接受吃麻辣,他預期四川食肆會愈開愈多。
, e5 {, x5 X2 B* f$ itvb now,tvbnow,bttvb
% p3 {: Y r9 d* N4 B: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆東來順
0 R' B1 F4 N' C+ A% H, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗川菜供應期﹕即日至7月27日
- v8 W8 f" ?$ N- Gtvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕
# j7 t1 j; s' U( [0 ntvb now,tvbnow,bttvb上午11:30至下午3:00
3 k' M5 o1 L' Z# R0 p) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚上6:00至11:00公仔箱論壇" Z" X" ~- M. A" ~
地址﹕尖沙嘴麼地道帝苑酒店
7 R. L% I9 q/ Otvb now,tvbnow,bttvb |