4 f7 \- W* Y9 L" @- C0 P7 N- F東來順
" @; n8 @0 x. n: |/ ~
- X$ _0 \# I% r! F! Uwww.tvboxnow.com近數年來，街上愈來愈多酸辣粉、四川串燒、麻辣火鍋等食肆，香港人怎麼染上辣癮了？辦正宗川菜多年的三希樓老闆鄧崇光認為，吃辣是「食完想再食，一食返唔到轉頭」。
0 X) o1 H1 u7 ?9 ~ V, ^9 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H6 q7 q( c, ^2 q: A9 ^: j3 c0 P
「全世界無一種菜系可以跟四川菜比，五味是甜、酸、苦、辣、鹹，四川菜就是多了『麻』。」他認為，四川菜能夠吸引如此多香港人，全靠非凡的魅力。運用不同辣椒香料配搭的四川菜，做到百菜百味，如此豐富多變，跟地理環境有關，「四川是山區地方，以前當地人窮，沒有靚的食材，便以麻辣蓋掩下等食材的味道」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |8 `6 j* `7 h8 q2 u
www.tvboxnow.com: c1 M/ L: T; {1 ^# g0 s1 Y
鄧崇光認為辣椒會為人帶來快感，吃得多可會上癮，「見到香港人愈來愈吃得辣，相信香港人開始享受吃辣。」
. I4 f# {) g' Y2 Stvb now,tvbnow,bttvb
, Q' b8 ?% A# P8 {0 fwww.tvboxnow.com雖然市面上的川菜餐廳不盡正宗，不過他認為川菜普及，會令香港人更容易接受吃麻辣，他預期四川食肆會愈開愈多。
- i7 _- x2 _/ G- C# Ktvb now,tvbnow,bttvb; O' `# `- p2 X4 T) E
◆東來順公仔箱論壇! Q$ ?4 u2 R" Y) u: b
正宗川菜供應期﹕即日至7月27日8 H0 B W2 r* W
營業時間﹕tvb now,tvbnow,bttvb- C c' q: o& O; ~1 z6 @9 E
上午11:30至下午3:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: ~0 m& L! z1 e0 |
晚上6:00至11:00
! N3 d# |0 x* ]公仔箱論壇地址﹕尖沙嘴麼地道帝苑酒店公仔箱論壇9 D4 x6 @6 t+ D
|
發表於 2011-7-12 08:53 AM
| 