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[食肆地點] 蘇梅甜蜜「煮」意

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9 M* {/ g( c$ Z香港講求男女平等,加上父母寵愛,年輕人從不入廚實非甚麼奇事,於是結婚後一日三餐往外跑,每天周旋於ABC餐中,多沒情趣!早前來到蘇梅,少年食神Michael(林澄光)及靚女模特兒Cindy,於拉邁海灘(Lamai Beach)側的浪漫白色小旅館前,便給我們示範了兩口子最甜蜜的一次泰菜烹飪班,二人你切菜我下廚,你包春卷我餵食,即使只是做戲,那份甜蜜已滿瀉!別羨慕了,你也可到來學一兩招傍身!
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坐落於蘇梅拉邁海灘側的Villa Nalinnadda,雖非甚麼五星級豪華酒店,卻特地選址於沙灘邊,不但可直望海洋,環境更美輪美奐如希臘的浪漫白色小屋,難怪據老闆娘Naddapen透露,旅館自開張以來便極受情侶及新婚夫婦歡迎,除貪其環境優美外,這裏特設的烹飪班亦是情侶們的另一心頭好。; D# F$ m5 T  N1 }$ Q
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那天我們特意聯同愛吃又懂吃的Michael到來學煮泰菜,兼有靚女Cindy同行,二人隨即客串作情侶,親身感受那份甜蜜入廚樂!導師是旅館的主廚Kae,為省時間,Kae一早已準備了各種烹調材料,有切好的菜絲、肉醬、香蕉、雞蛋及麵粉皮等,將用作炮製春卷、蝦餅及炸香蕉甜品,都是當地的著名小吃,問Kae可否再加一道筆者最愛的芒果椰汁糯米飯,他卻說因煮糯米需時,加上芒果不當造,想食唯有下次再來!tvb now,tvbnow,bttvb# p6 x8 m% p, V' Y6 _5 u
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為增氣氛,烹飪班特設於室外鳥語花香的花園中,烈日當空下其實有點熱,Michael及Cindy卻一於少理,早已投入玩個忘形,Cindy負責炒菜絲,Michael則負責調味,一個雞手鴨腳,一個鬼馬做怪,一時扮親熱餵食,一時又將麵粉皮當手帕玩等,連本是嚴肅的Kae最終都被惹得笑個不停!當然玩之餘,在Kae的指導下,二人也做出了似模似樣的炸蝦餅及炸香蕉,吃來香脆可口,水準不錯,只是春卷卻成了自由創作的三角形、方形及圓形等,至於味道……還是Kae包製的正常春卷更受歡迎!若大家亦有興趣到來學煮兩味,即使非住客,只要提早預約,每人付約570港元即可。www.tvboxnow.com- {8 l; h% K. ~$ ]3 i* ^. ]

4 P9 P, T# F3 d) A, ywww.tvboxnow.com至於Villa Nalinnadda則只設八間客房,名副其實是一家小旅館,正如Naddapen所說,這裏賣的並非張揚的豪華,而是窩心服務。地中海式的小白屋設計,旅館八間客房全設於數座獨立別墅內,私隱度極高,而對海一側則多為落地玻璃窗設計,擁無敵海景,視野一流,房內還特設海景按摩浴池及淋雨式花灑,若嫌不夠,還可預約按摩師到房間,來個煥發身心的按摩服務,又或到泳池鴛鴦戲水,如此體貼浪漫的設計,怎不叫情侶傾心?
4 }( p( H1 ]/ {: |( A, g1 P$ a7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h$ E4 J; h4 l  @
據Naddapen說,我們到達的前一天,便剛有對外國情侶在此舉行了一場沙灘婚禮,那個紮滿鮮花的花圈仍留在沙灘上,留下了二人的甜蜜見證。而在此舉行婚禮亦一點不貴,例如最基本的白色婚禮套餐,包括鮮花布置、證婚人服務、新娘及新郎禮服、香檳、蛋糕及攝錄影服務等,新人以外還可邀請六名親友參加,幾乎就是全包宴,價錢只約13,780港元起,非常超值,對於不打算鋪張搞婚宴的朋友,應是不錯選擇。3 H5 C) _# c$ }1 z# ^5 e
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蘇梅之所以特別,因島上環境清幽,少見人頭湧湧,是難得的靜休好地方!今次筆者更發現了一個猶如世外桃源般的Tamarind Springs,坐落於滿布巨石的山頭之上、密林之間,遠離人煙,而這裏最耍家的便是各式各樣的按摩及中藥桑拿服務,同樣適合小情侶到來休閒半天。這裏另設有房間出租,不過正如老闆娘Bpunvaree所說,入住前請考慮自己能否適應沒冷氣的房間,因這裏提倡天然環保,故大部分房間均不設冷氣,這對香港人來說的確有點難度!
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7 Q+ h# Z0 w2 F6 B換過舒適的浴袍,我們隨Bpunvaree穿過巨石間的石級,來到特設於石縫中的桑拿室,據她說,桑拿室沒經人工開鑿,只加設了木椅、照明及蒸氣設施等,非常天然。置身其中,熱氣傳來陣陣藥材香,Bpunvaree說這對紓緩神經極有幫助,那便要多吸兩口了!出了一身汗,隨即來到石澗泡個天然浸浴,投入原始世界,最後再來一個獨特的泰式瑜伽按摩,四個多小時後,人如脫胎換骨般離開,約1,430港元的使費,算是物有所值。www.tvboxnow.com5 {- t$ ]0 `1 \% _$ Q
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