牛肉太毒，雞有激素，癌症病人對這些食物是否要敬而遠之？其實無論罹患哪種癌症，最重要是要「食得夠」，讓身體能維持正常機能，應付化療或電療帶來的副作用，而非對樣樣食物都耍手擰頭。
* T9 V. k7 I9 k0 `8 h2 o% l3 ~" @tvb now,tvbnow,bttvb所謂食得夠，除要攝取每日所需的卡路里外，也要有足夠的營養素，例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物，肉類、豆類和奶類都應照吃，以攝取足夠的脂肪和蛋白質；除非對海鮮過敏，否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的，是高飽和脂肪或高糖份的食物，例如漢堡包和汽水，這些食物容易致肥，增加患癌風險。
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6 F( p7 U1 w* v# f; P- y& {8 _8 V- ?* l三管齊下防患癌公仔箱論壇7 q- Z2 ~( l( [
要從飲食習慣着手，預防患癌或癌症復發，世界癌症研究基金會訂出了以下建議：www.tvboxnow.com0 H- L: I2 n6 ~* e
•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品，而女士則以一杯為限，因酒精可改變基因致癌
' \6 ^9 f5 E: @- r+ U8 l i. Gtvb now,tvbnow,bttvb•多吃不同顏色的蔬果，可吸收足夠的抗氧化物，有助防癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z; r- I N1 G/ K3 L4 W$ ~
•每天最少進食五份或以上的蔬果，增加纖維吸收
7 C1 I+ A. {+ g/ D公仔箱論壇•避免進食加工或經醃製的肉類，包括煙肉和香腸等
0 a2 |4 N& X1 m% ~0 K8 z1 ^www.tvboxnow.com•減少進食紅肉，包括牛肉、豬肉和羊肉，每星期的進食份量須少於 500克，即約兩塊牛扒* D7 u7 M7 `0 P. W
•在專業醫護人員建議下，才使用營養補充劑，切勿單靠補充劑作為主要營養來源
w ?( m; ^/ c1 awww.tvboxnow.com依循上述建議，配合適量運動和避免吸煙，三管齊下，便不會成為癌症的目標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?- h: d* E; K# }0 G* g9 T
撰文：陳凱迎! H. \9 s; K; x
資料來源：養和醫院註冊營養師陳勁芝 |
發表於 2011-9-25 06:14 AM
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