一般醇酒宴多由酒莊提供美酒，交由餐廳大廚設計佳餚配喝美酒，酒莊與大廚未必有最直接的交流。「 Harlan's」可不同，邀請澳洲客席主廚 Peter Clarke坐鎮，他不但是澳洲多間著名食肆大廚，更開設自家酒莊 Tinshed，由他設計的五道菜 Tasting Menu，肯定更加精采，天婦羅海蝦伴豬肉醬、香煎牛柳及牛臉頰雲吞、香煎帶子餅·燴大蒜及特色青檸牛油汁等碟碟精緻，保證你好吃到停不了口。
: B9 |1 U6 `( G( }) b( ^4 K; D7 P/ x9 |2 ]) s8 p0 |
Harlan's公仔箱論壇+ d1 \" F- K3 r6 Z- ^ r, j, M
地址：尖沙嘴彌敦道The ONE 19樓
8 ], o% N/ r; t2 C) X+ }5 ?4 aTasting Menu收費：每位$880
! e8 m, S2 _0 v日期：即日至 11月 19日
) s8 {5 g. J# D) K; w, v5 p0 i |
發表於 2011-11-12 06:34 AM
| 
發表於 2011-11-17 05:05 AM
| 