今天讨论寿司饭!!步骤有5tvb now,tvbnow,bttvb+ k A% P Z1 h, T3 r4 u# ^7 M3 w
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
0 p: f8 S: |4 h8 X2.正米,30分钟直到米粒便白9 k) g9 @6 |* ]0 _& d" d( K
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟tvb now,tvbnow,bttvb) Z2 \7 P, M8 \* [4 K' [. H
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方www.tvboxnow.com" N6 W$ N9 ~& E, a! n: _
japanese vinegar 1 litter
; t4 S# g i. ]0 p8 e公仔箱論壇sugar 3.5 kgtvb now,tvbnow,bttvb; N; K% ?. d$ b; I* C
salt 1.2kg$ U/ U0 k }4 `" Y7 S
小火溶后....加入
3 j; F4 A. `7 ^9 h$ M1 G公仔箱論壇few lemon orange slice 轻煮一下在熄火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: ~0 E' ]( c: P4 L9 S( n2 e
放入昆布一片放直最少一天就ok了!
9 ?' e0 z& X) S1 M5 T/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 公仔箱論壇' ~% i7 u5 T) S& y
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9 \7 H3 g8 n3 q/ _, E下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!
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