肉骨皇食晏錦囊www.tvboxnow.com7 L$ @+ U K; k4 I Q
人均消費﹕50元
4 _* ]: @: B) _! Q公仔箱論壇午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:00www.tvboxnow.com/ ?1 Q3 O- a8 X) `8 a3 Z
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上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人，都喜歡游走於大坑橫街小巷內，慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch，這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈，因為，大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的，亦多為彈性上班的廣告公司，而且幾乎沒任何商業大廈，故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲，下午1:30後才是最繁忙的時段，這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇，位於住宅浣紗花園地下，午飯時分走進去，30個座位未滿，客人當中更不乏老街坊，來這裏吃午飯感覺更輕鬆。
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/ t0 t0 K- b5 Z1 E: Q; e& j藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法，藥材比例重。選用十幾款藥材，八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等，連同豬骨、豬上髀肉，由40多斤熬至30斤湯底，散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香，而為取骨香，選豬筒骨。藥材味醇厚，但不難入口，喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗，加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經，味道對辦。除了肉骨茶，還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。公仔箱論壇) n4 D5 Q3 Y; e0 V
午餐款式﹕8款，配餐湯和餐茶
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$ H3 D# _8 H( }' A9 U# ]! O座位數目﹕30個
$ H0 H3 T7 N) y8 t' k公仔箱論壇美味度﹕3★www.tvboxnow.com% y+ q7 U, n: V7 i) G; R$ Q) z! ~
驚喜度 ﹕4★公仔箱論壇8 E5 B3 T$ {2 ^" B/ v8 X1 Y
整體評分﹕4★www.tvboxnow.com6 J6 F+ e" x8 E
地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下
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發表於 2012-2-22 02:10 PM
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發表於 2012-2-24 07:30 AM
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