材料:tvb now,tvbnow,bttvb! P/ D2 G( d) T7 E: F) c4 d
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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块tvb now,tvbnow,bttvb) n" I8 \4 D- a' c6 E
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替4 X& Q8 E6 e5 a6 m$ P0 e
' \. D+ n9 A: P! j% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薄姜片及葱花, 八角
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2 ^& I8 I; \+ I9 X做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F. d# f+ f) }
. S( C8 [! N% }9 C% I9 Ewww.tvboxnow.com1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.! t! A; ^5 X3 `0 B% E1 Z
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2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
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6 ^" g1 P; d0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.$ G/ @: N3 w, X
0 D$ e4 y3 L* ]) d; |# w公仔箱論壇5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
* h% E/ F/ ^7 u2 r: A& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* S- Y( K7 M- c$ X3 C# c+ C
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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