西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。 www.tvboxnow.com4 G0 x6 i' f/ |/ G. ?& w/ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f, E, J3 x' k5 e9 o3 K
消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&I7 ?% B1 Z$ R! m5 I& ~' Q
 ' N; k2 f9 h3 I4 o1 S1 E: K. x6 m
6 Q3 K) S0 |! l$ t! S l公仔箱論壇胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。
( E8 @4 U/ ]& B }; U8 e0 d4 G. o公仔箱論壇
- R0 [$ @5 I' Gwww.tvboxnow.com
1 c4 `7 M' d9 q* S1 n ^! D! ` gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉串$7- b4 s/ C1 O0 D5 i7 |
 ;|$C+S#p9dtvb now,tvbnow,bttvb7 ~; O7 }7 r" b5 Q
4h*j!G1c/~#x;_"P公仔箱論壇# t" T% R1 d# z/ I+ V
牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1f
6 @+ b, \) n4 l, N: t1 S8 ?' rwww.tvboxnow.com .U _"y%p1R-h#zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p4 A2 k! s" o1 q
6 f7 y8 _( s, v* \8 g, C) @( p7 W香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。
6 ^0 q8 \4 n- r$ P' c9 v+ o" T) f; d- L N% i9 I! b
香草綠豆沙堂食$9tvb now,tvbnow,bttvb4 T; e! E+ \- N& y, F" B) ]5 E
綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`tvb now,tvbnow,bttvb1 i) \* \( M! K
 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Q
8 F U: i1 g6 H- htvb now,tvbnow,bttvb
6 [4 @, `- y. p4 B. g* Btvb now,tvbnow,bttvb腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s' l7 l( c- S5 v* k
腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。
) b8 }0 D9 ^. e9 g9 p4 N8 L ( d, F( E6 E# m
"Z5h4f+@3S0R
; D6 v6 f: B2 R6 c: ntvb now,tvbnow,bttvb亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e
+ e8 d r4 L. B0 Q" E tvb now,tvbnow,bttvb6 h! ]5 n0 Z2 \
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g6 g9 x1 Z2 O& u
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8q
^7 o5 G K& cmungmung.info-G)G!Y1q/T-\6 d( [: f+ O e/ [: N0 R& A1 n
5 m- P7 C- N2 qtvb now,tvbnow,bttvb西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下 |
發表於 2012-4-18 10:53 PM
| 
