 www.tvboxnow.com0 {" q, i7 v y" `$ [+ f" P% V
■氣溫持續高企搞到胃口減半，還是清新輕盈、無負擔的輕食最對味！
# |+ j- F. n" J% p) k' y( Itvb now,tvbnow,bttvb
7 R0 Z5 e G- x. }9 P& v$ W! G2 H天時暑熱，在烈日下徘徊不過一陣子，分分鐘已換來大汗叠細汗。在這樣的天氣下，即使大大塊頂級牛扒放在眼前，也未必能喚起食慾；皆因夏日味蕾渴求的，都是清新輕盈、無負擔的口味！不過，輕食不等於只有瓜瓜菜菜咁齋，如三文治的款式、配搭和用料之豐富，同樣叫你十分滿足！
0 K4 C3 ^1 D) Xtvb now,tvbnow,bttvb
( f+ W1 ]5 W" |0 c: Qwww.tvboxnow.com直送法式風味要吃得輕盈，除了沙律，相信三文治會是不少人的選擇。不過要吃得滿足，便利店那些十元八塊，餡料少得可憐的三文治，又豈會是你那杯茶？愛包如命的法國人不似我們，只把三文治當作簡便填肚的選擇，他們對麪包烘焙、餡料配搭以至醬汁調製都有極高要求，所以法式三文治的滋味程度絕非等閒！ Dé lifrance最新推出的漫遊法國三文治系列，便把法國人對食物的執着直送到港。系列所採用的麪包，是由法國空運到港的麪糰，而麪糰均嚴選當地出產的優質小麥製成，並根據傳統置於天然石上發酵，此舉令麪糰的底部特別香脆，但內部依然鬆軟。運抵香港後，天天鮮製的麪包，由烘焗時間以至溫度都經嚴格控制，悉心烘製出來的，都是外脆內軟，兼有濃濃麥香的正宗法國麪包，口感風味也非一般三文治所能媲美！
, J% u% q1 C8 T) j3 ^& Q9 y公仔箱論壇
" b0 z T" y7 Btvb now,tvbnow,bttvb一般在 Dé lifrance售賣的三文治，客人也可自行選擇麪包種類以及餡料，但惟獨是漫遊法國系列不可自選。原因是系列中的配搭，全由總廚親自設計，只有跟着他心目中的 Perfect Match，才能真正嚐到正宗的法國風味！以海鮮馳名的沿海城市馬賽作主題的三文治，便以灑滿燕麥片、香草等的穀麥百吉包，配上火箭菜、番茄、黑醋汁及忌廉芝士的吞拿魚餡料，魚香配上清新帶微酸的醬料，再加上麥味香濃、脆口的麪包，有讓你想起馬賽的漁鄉風情嗎？而以首都作靈感的巴黎之約，選用了法式罌粟籽百吉包，表面灑有脆口的罌粟籽，更有陣陣榛子及松子香；餡料則以雞柳配搭巴馬芝士，再加上橄欖油及黑醋醬，多重的味道、口感配搭，就如巴黎一樣精采豐富！. \; l, D: m) M& B! `
# u+ t7 A4 N' ^7 v5 U7 @9 H) [2 X/ @
 www.tvboxnow.com% _+ ~! o' m. G' O1 m. B$ v3 g/ f. @& Q
■麪包天天鮮製，在收到 Order後即叫即做，保證新鮮！
! ]6 |- J; n9 H) s9 b公仔箱論壇公仔箱論壇4 r4 @) { g2 ~2 p
9 L# i3 `- F' N/ `5 ]www.tvboxnow.com■巴黎之約$59/套餐
# l. Q+ S+ b- S, owww.tvboxnow.com* R9 D7 M) h( K2 I( n
: z4 e& D0 U2 qtvb now,tvbnow,bttvb■比亞里茨海灣，淺棕色的百吉包帶有鮮忌廉，口味濃郁。$59/套餐（ Dé lifrance咖啡店供應） o7 @$ a+ P! X! D/ k
. q' ?2 j9 Q( h4 E- f1 C ! m4 `5 m4 s; L! m+ s
■馬賽海岸$59/套餐（ Dé lifrance咖啡店供應）
- g3 S8 u. q1 \( c% h/ v }www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P. ]4 |7 l" l$ j# ]& L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d3 }; u: K& F, u, d4 P/ k# f
■聖米歇爾山，口感豐富的穀麥百吉包，夾着煙三文魚，以鮮刁草及青檸作點綴。$69/套餐www.tvboxnow.com6 z: ^1 l2 u5 B5 U, t6 H
1 O) ~1 ]2 X. O% v- R, q
Dé lifrancetvb now,tvbnow,bttvb& u; S' F1 K+ q Y' t# C/ U
灣仔駱克道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f( m* f% ?: h( H8 Y* T% h
 www.tvboxnow.com. |' R" m) Y- K. Q
■蟹肉番茄牛油果意式番茄包$48) v+ g v* V9 J3 t9 U$ x5 G
# V; i9 \/ Y5 k4 \9 q3 S$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半份龍蝦做餡位於 K11內的 Kitchen M，盛夏亦開設了主打輕食的 Caffe分支。 Caffe部份與餐廳一樣，同樣由入廚超過20年，並曾於如四季等頂級酒店工作的 Marton Ho主理，炮製的當然是非一般的三文治。當中最吸引的，就非波士頓龍蝦三文治套餐莫屬！麪包採用經烤香的法式牛油包，上面是足有半隻份量的龍蝦肉，並灑上自家製沙律醬及蟹籽增強口感，吃下肉質夠彈牙味道又香濃，從來沒想過吃三文治也可如此滿足！套餐的一眾配角也不欺場：龍蝦湯以龍蝦頭、魚骨及雜菜熬足五小時，喝下相當濃郁且十分清甜，絕無澀味；連用以蘸薯角的醬料也加入了龍蝦味，果真用料十足！此外， Caffe還有多款麪包及餡料供選擇，讓大家自行配搭心水三文治。其中必試的有 Dark Rye Bread，此包外貌粗糙，口感卻十分鬆軟，除麥香還帶有點點甜味。當天選擇了意式肉腸作餡料，鹹香美味；但配以味道較淡的配料，麪包香味將更突出，各有優勝。店內同時提供多款療效果汁，其中以士多啤梨、麥皮、乳酪及淡豆奶製成的特飲，含高纖維及豐富鈣質；青瓜益力多亦有促進腸道健康之效，喝下味道清新，健康得來又消暑！www.tvboxnow.com/ h: i! J$ R9 P7 l i5 u
公仔箱論壇% Z! _. e+ Z; X& n, B
 6 {4 I$ v: N$ @& k+ E3 j* G. C: }
■希臘沙律， Feta Cheese味道較重，配以青瓜及番茄來吃剛好！$48公仔箱論壇5 U$ f3 _7 Y8 d, d
6 ~7 u/ K; l9 L& w! E
$ E2 f- x; t& n3 l公仔箱論壇■意式肉腸 Dark Rye Bread$48、青瓜益力多$38
9 Y7 B1 t( E C! a1 _0 j- F7 p* Q v" l0 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A$ T$ e4 l. Y3 l. V8 U6 V- h
 $ r$ U% S1 O5 m7 C7 N2 {! v
■波士頓龍蝦三文治套餐$168起
2 C" f5 ?% ^" j8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x/ S0 C+ E( F$ Z8 c) z3 Ytvb now,tvbnow,bttvbKitchen M Caffe
5 L, o5 n1 u8 K( s$ T- owww.tvboxnow.com尖沙嘴河內道K11購物藝術館; E$ e+ `/ K* o3 i" N) w& ^5 C' s
|
發表於 2012-7-23 02:23 PM
| 
發表於 2012-7-23 03:36 PM
| 
發表於 2012-7-25 03:04 PM
| 
