 清爽健康齋菜
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 清爽健康齋菜www.tvboxnow.com- {' C: H: n3 o: d
 清爽健康齋菜
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: R- P0 d# X" g" z1 awww.tvboxnow.com(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯
4 x, u( Z* A$ K, w* q+ n; Y: v( u- _www.tvboxnow.com 這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。
6 b3 L4 O6 x( l* atvb now,tvbnow,bttvb 推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。
' ?! O* R& O9 o8 C2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 東后齋
0 H, [. N4 G9 C& ~* M" t% r 地址：筲箕灣東大街51號公仔箱論壇6 k0 `: P0 @0 B) L8 K/ t/ s, R
東灣閣地下A2鋪
+ O4 ]# v2 ~; c) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 百合野菌金瓜盅 $158
, {5 X. A0 k7 Z: v2 C) kwww.tvboxnow.com 南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。www.tvboxnow.com1 [& i' j8 D2 P+ z% d- i3 P
荷塘之花 $158
& y% M; C) A0 J6 J+ ?8 e7 Pwww.tvboxnow.com 以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。/ c7 A) O I2 h: C+ S
白玉如意卷 $108
8 Y1 W) R' x* O8 X5 c9 f# h- t/ {) L公仔箱論壇 清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。* Y2 D. Z! {7 f
腰果炒羅漢 $88tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 u6 J; C2 i' x" j% n2 }% |* r/ k
將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
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