 清爽健康齋菜公仔箱論壇# `9 ~& @. n) G
 清爽健康齋菜公仔箱論壇( \9 Z" R* x0 b1 z0 n$ }
 清爽健康齋菜
, l5 s$ l# S! Q4 c 清爽健康齋菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c: k( k% i/ t5 l% {9 B! M
 清爽健康齋菜公仔箱論壇; j1 H6 A* K) ]0 M+ n
tvb now,tvbnow,bttvb6 N1 m* e6 E. F1 Z' |1 U
(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯
+ _% L9 @ I/ E- l: n1 J+ L 這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。
, F. w/ }& B' y( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。
& y% [% k L! m 東后齋公仔箱論壇8 m1 ]% [% V4 M5 W0 `2 {: r! [
地址：筲箕灣東大街51號www.tvboxnow.com# c r2 |2 ^1 t# t. u; u% z6 D5 Y: f
東灣閣地下A2鋪
7 s% v- R5 ]' \6 v- u5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 百合野菌金瓜盅 $158www.tvboxnow.com4 a- i, I1 @- T, C- J1 J
南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。
! I) C3 A) `7 x5 _8 j$ S 荷塘之花 $158tvb now,tvbnow,bttvb% s2 o& l2 E( ?$ J2 a5 s
以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。
, ~9 v1 P2 ], A% } Z/ w+ W/ t& c 白玉如意卷 $1083 [0 D+ {5 E6 F4 Z
清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。
2 O4 } X- k a+ H+ v3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 腰果炒羅漢 $889 g0 o1 D7 m( @( a& K
將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
| 