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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末9 u. [0 y3 H' P% Z) X0 N. k
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
/ `" H& U# p0 z1 u% Q+ \2 v* y$ O原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?+ v9 {3 t& H) g9 l- |& s) r. a
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* Q8 N7 B7 g/ s% ^* h9 T# k9 t5 Jwww.tvboxnow.com过程：
- m/ z$ L7 n% i2 r. `& I# e3 U3 D公仔箱論壇1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。5 r( q& E0 b2 n+ e( E8 B. u
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
- m- X7 b H( u2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。tvb now,tvbnow,bttvb3 y* ~ U# l* R( n8 ?2 B0 w# o+ K
; v3 J% {) A; I) V qtvb now,tvbnow,bttvb4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 b8 O. f* R( B$ f+ }/ Y
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
* D. n8 l) k" W# x1 S V; u至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。tvb now,tvbnow,bttvb b G9 q9 `3 K' K0 V
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
$ x; c* y0 |+ G# b, k0 h公仔箱論壇材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
@4 }5 K. e3 P- P7 e/ @PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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