拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。
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清爽冷麵伴 www.tvboxnow.com% i/ J$ O( F/ v
Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。公仔箱論壇4 s2 L/ u+ E& }) L
5 L! g1 Z1 c, R1 j O$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。
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8 f$ p$ f% ?* g$ e, j; X5 H公仔箱論壇地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場! h* H8 Z5 u4 d" d
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迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50公仔箱論壇% s. h) [8 A! B% p
蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。www.tvboxnow.com. p2 T( V% Z- t) Z: z8 h+ y8 P1 V7 b
■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。tvb now,tvbnow,bttvb. i$ A: l ]* [0 {
南高梅鹽味拉麵 $98
6 g, r! u/ w" ? t# J2 W麵條帶有清新的梅子酸味。tvb now,tvbnow,bttvb, L; q& g |( } I/ @. j
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肉汁做的配冷麵，濃而不膩。
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豚腩慢煮而成，配水果添甜味。tvb now,tvbnow,bttvb3 L7 A. ~9 U' o5 A3 w
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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