fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-10-3 02:09 PM | 只看該作者

[食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜

■橋上禁止汽車及電單車通過，以免傷害到大樹。
提起順德，大家不陌生卻也不熟悉，其實這裏不止美食多，還有千奇百趣，不止有十多層樓高的巨型牌坊，更有一條曉呼吸、有生命的橋，皆因榕樹樹根竟然能生長變成橋，甚至能在半空中形成扶手，供途人任挨任hea，令人大開眼界！　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P+ ~& E- ~. r

■橋附近這個廣場沒有下雪，只是負責回收膠袋的工人在把膠袋曬乾。公仔箱論壇" J1 q( n: G: o. v4 i' K( a
初聽「樹生橋」，還以為自己「煲冬瓜」功力未夠聽錯了，原來真有其事，這條長度有三個半人高的奇橋，由三棵榕樹生長而成，據當地人說，橋已有300多年歷史。話說當年鵬涌上有木橋，屢修屢壞，村民一氣之下把竹竿劈開，放上泥土，引對岸榕樹的氣根過來，再接駁至地上。誰知，樹根越長越壯，人可穩穩的在橋上走，村民就乾脆鋪上木板造成橋。www.tvboxnow.com& v2 l- s$ ^( }; K3 w1 z
更奇的是，其後村民再成功引來兩條樹根作橋兩邊的扶手。時至今日，其中一邊「扶手」已斷，但另一邊任坐任挨依然沒問題。當日拍照，Model Miki腳震震嚇餐飽，但後來證實近10多人同時在橋上走動，大橋絲毫沒有搖動，比花數十億起的大橋更穩陣。 " q" q: h  Z  S& ~& q- Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 j" X2 K7 V0 }  _
公仔箱論壇$ ?/ s4 C+ s  W
' ?( v/ D. [6 U' k0 {; \8 b5 {
tvb now,tvbnow,bttvb% q4 N! s# e& {2 e, w
樹生橋地址：順德區容桂街道容里居委會樹生橋公園tvb now,tvbnow,bttvb2 P0 C1 G1 K; ]+ y
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約30分鐘。 www.tvboxnow.com$ D1 X. L6 I" R

" O9 V  l& z2 Z: U2 Y& d6 @
7 V3 G3 f8 b% H
依山傍水　12層樓高牌坊有生命的樹橋是當地人傳頌的名橋，而「順峰山公園」就是順德最新的地標。這裏是是順德新十景之一，依山傍水，佔地558萬平方米。走進來感覺草地茂盛，空間感很強。公園有大湖，不時會看見小鴨小鳥。這裏不止面積大，牌坊亦非常巨大。香港一般新派私樓，每層約高3米，牌坊有38米高，即是比12層樓還高，難怪被稱為「第一牌坊」。當地人下午愛來躺在草地上休息，亦喜歡帶小朋友來嬉戲，閒時來這邊走走，實在令人身心愉快。   ?2 Y6 o. i) H' I& V
" q& \! ]8 S  y7 W6 W2 R" F% [
tvb now,tvbnow,bttvb5 x$ T: _& Z; z' J0 A& T+ {# S) a

" e0 H/ b: w- }7 R# G# h7 t) N
公仔箱論壇9 D. ], s1 D/ q$ T5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o2 ^( S2 @4 F' ~+ W' Z

■順德市內有多個租單車點，費用不貴，但由於手續複雜，遊客大多卻步。

■垃圾桶上種花，比任何標語更能打動人保持公德心。

www.tvboxnow.com( l- Z. ~/ m/ w& E; ^& e, i
公仔箱論壇- j6 h6 I& z% f* n3 _8 x

3 d1 u' Y+ j% \. w% v/ M

■過橋後便會到達牌坊，氣勢磅礡。

% n# S5 I) z7 y* a

■公園中能看見兩座古塔，風景很美。

順峰山公園地址：順德大良南國東路
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約10分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb4 n4 A4 `9 z4 t& j4 Q1 N1 l8 A
. s( U' C9 M8 {0 f4 z" u) ?) g4 ]

www.tvboxnow.com+ T) @' o6 N% j) R

■門口招牌欠奉，找餐廳還真費了不少力氣。
地點難搵　實在好味逛累了當然要去吃順德菜，不可錯過的是順德媽媽林姨開的隱世餐廳「金榜題茗」，餐廳不作宣傳，甚至不在門口掛招牌，乘的士前來時，當地司機也搔頭說不知道這裏有食店。tvb now,tvbnow,bttvb" D* E' a+ H3 w9 L
林姨說：「本來做製衣，退咗休，但細路知我想做嘢，就夾埋同學開店，把同學的舊屋改裝做餐廳。」設計部份由年輕人負責，餐廳裝修像農舍，更以農具作裝飾，傳統中帶前衞，餸菜則由林姨一手主理。「舅父跟鳳城老師傅學廚，我就跟舅父學，以前唔興出去食飯，每逢過年過節，屋企擺十圍八圍都係我一手包辦。」
所以，林姨學會不少煮食技巧，「好似五杯雞咁，出面餐廳會落梳打粉鬆肉，但我唔落梳打粉、味精，無營養價值。要肉鬆唔好用筷子醃肉，用手去弄就可以混勻地把醬汁塗勻肉身，做到鬆肉效果。」風味餐廳坐得不算很舒服，但菜味道一流，實在妒忌林姨的兒子常能大飽口褔！

6 z, p. s1 @: y- y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 f6 B" \ \9 ^% {9 D z1 ?

% G0 m7 W9 T! [4 `
公仔箱論壇3 N# ~( }8 D1 }, Y7 N

■老闆林姨有好多煮餸秘訣。

■餐廳有舊相片，讓人看到舊順德風貌。

■木餐牌造型很美，但不斷被偷，令林姨很頭痛。

公仔箱論壇( ]: o0 j( n! R1 A1 F$ M+ D

7 a' S) L5 o& P
公仔箱論壇5 d2 }1 l1 Z( |/ J% l* O
tvb now,tvbnow,bttvb3 z3 n$ ?" V8 O% ~+ N8 B( p

■農具只供擺設用，令餐廳更像農舍。

蚌湯¥30：有眉豆、龍骨、蚌等，由於這湯曾救活林姨的大姑，她推薦大家要多喝。

tvb now,tvbnow,bttvb3 q8 W; t# U) M5 R

燒豬頸骨燜羅非魚¥25/斤：怕魚骨的人至愛，配上螺及豬頸骨，令鮮味突出

■龜在大堆扇貝上狂奔，場面惹笑。

■餐廳外有很多售賣水牛奶的店舖，可以順便買手信。

金榜題茗地址：順德大良金榜上街14號
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約5分鐘，再步行5分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 t% z: w% k- M
公仔箱論壇, G7 o* ~( M2 H# N A
" S3 ~: }5 I7 p' p y1 s

芒果雪梅娘¥19：內裏包着芒果及忌廉，口感似糯米糍。 8 K; H" H6 ]( l0 f: H
享流心雙皮奶吃完正餐，哈！大家一致贊同需要甜品幫助消化。詢問了超過十位當地人，哪裏的雙皮奶最好吃？大家同聲推介有80多年歷史的「民信老舖」，順德雙皮奶用的是水牛奶，吃來特別香，但這材料身嬌肉貴，一旦煮超過攝氏100度，就失去鮮味，單單是掌握火候就難倒不少師傅。更驚喜的是有雙皮奶窩蛋，蛋黃浮在雙皮奶中，輕輕一篤，蛋漿便汩汩地流出來，香味四溢。

公仔箱論壇: w. X* E: y$ Q6 W9 e
tvb now,tvbnow,bttvb9 W% U: i6 r  u

公仔箱論壇$ Y0 ?2 C/ V% A. W. [! {9 H; k
公仔箱論壇( l3 o$ P  x, D2 p" M$ ^$ P# }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C; K: ?/ m& V( M
- c% y4 }4 Y1 h. G! K7 H  y1 t

■舊日的圖片，圖文並茂地貼在步行街上，很有趣。

雙皮奶窩蛋¥8.5：蛋黃剛熟，打開有蛋漿流出來，跟心太軟有異曲同工之妙。

■步行街上的建築古色古香，民信較有風味。

公仔箱論壇9 Z: d& S% b! G: ^3 F
民信老舖地址：順德華蓋路119號
交通：由華蓋步行街步行，10分鐘可達。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 行榕樹橋 尋隱世媽媽菜

[食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜