$ k7 E7 W5 ^$ s: p3 Wwww.tvboxnow.com
6 N! y! q3 e9 w7 s* T公仔箱論壇深水埗既殘且舊人多車擠，絕對應驗黃子華所說：呢區係用嚟懲罰懶人！ 但世事無絕對，黑白對倒天天發生，既然天生一副趕客面容，不如練就一副好客性格，打出一招「平通港九」姿態，穩奪普羅大眾芳心。於是乎，不妨想像身處草根的北河街美食圈，在三分鐘路程之內，花了8,900元買支30年Macallan威士忌，再用三元買欖角蒸條油烏頭，甜品不如來個兩元的酥皮蛋撻吧！價錢如此分化，精神如此分裂，這就是北河精神─食得就食喇！ , r1 |8 l4 n" D/ V6 g, Z e7 Z
0 P- N: z4 y7 c3 a9 ?$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 s2 f w: y! X5 dwww.tvboxnow.com
" @. H) D6 f* z* m公仔箱論壇
. j( I/ ^7 q9 C0 {www.tvboxnow.com買得唔好嘥這個美食圈以北河街市政大廈為中心點，井字形四條街分別是北河、桂林、基隆和大南街。站在街頭，舉頭望去，清一色舊式唐樓，密密麻麻的窗戶裏住着密密麻麻的草根階層，每遇到失意的朋友，我都會叫他/她去這區行吓，睇吓，感受吓，所有不快事情都會自動被清洗一空，好過去上生命勵志課程。每朝由七點至晚上七點，旺足十二小時，加埋晚上十點後的天光墟開檔，正式廿四小時無休，生命力就是如此被榨乾榨淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z+ |9 J! Q4 V$ N6 C, O# g1 ~
在這區的購物人潮之間，流傳着一句名言：「有買錯，無買貴」，雖有誇大成份，但絕對成立。尤其是與食有關的，繞着市政大廈走一圈，百幾檔生食熟食共冶一爐，還未計及街市內那一百幾十檔。於是，清晨，師奶阿婆麻甩老伯來買餸；中午，師奶阿婆麻甩老伯來午飯；下午，師奶阿婆麻甩老伯來嘆茶；黃昏，師奶阿婆麻甩老伯來買餸，生活騷天天上演。對喜愛老舖的人來說，這裏是個天堂，好些老舖幾十年來，人在變，貨在賣，就是環境裝修一成不變，就連櫃內那張單據，竟然一擺，便十年，真怕一碰便碎！
7 H u l2 p: f9 {( n% htvb now,tvbnow,bttvb能來、會來，這區的人，都有一種尋寶的心態。那個寶，人各有異，有人是因為價錢，有人是因為氣氛，有人是因為懷舊，有人是因為食味，有人是因為雜亂，當然亦有人是因為以上各種因素。在逐漸消失的老區內，每個人都有自己的一張購物清單。 tvb now,tvbnow,bttvb% r) Z0 X0 c' i& l2 A
9 Z0 V9 G" B( L% x4 o S6 Gwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! Y9 @- p$ ]9 J0 Y# r S
/ e% g( l" y, T) x$ a4 Twww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com2 t8 j% u0 Y3 l5 _% M
* W" U, ^( u) Pwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ c" G8 v7 M' T& _2 Y; M7 y
www.tvboxnow.com" ?7 R6 }. ]6 Z( F8 b% T
/ n* [' ^( U8 O5 Z0 Z- x! U公仔箱論壇
5 j& D. ?* f, _6 O$ b) ?* e公仔箱論壇9 s5 d, }3 Y- R" E2 r! O2 G0 F
 ■送酒熱賣菜式之一胡椒鹽水浸豬手。$58 ( g" z; d2 c4 p, ?: F$ j
北河街 日晚兩種風景像大數市政大廈一樣，這裏的二樓亦是熟食中心，歷史也近二十年，中心內十幾檔小店有粥粉麪飯有茶餐廳有點心舖，照顧區內食客，多年來也沒有大轉變。但當黃昏落幕後，其他店陸續收市，大利便開始版圖擴張，逐一在其他店前的桌椅擺放杯碟餐牌。六點，賓客開始出現，大小餐枱，逐一攻陷，七點未到，已然滿座，筵開百席，聲勢嚇人，拍得住Hyatt Ballroom。枱枱幾支大啤，人人顧住吹水，無人開飯嘅？原來這段飯前歡樂時光，讓勞動階層先來透透氣，吐吐苦，難怪啤酒妹妹穿梭全場，忙到停不了手，「呢度人人都隊啤，最勁一晚賣成千支架！」
2 U1 E E0 Z* P- x2 C3 I2 H# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到食，招牌名菜應該不少，問大廚有甚麼好推介，「推咩介呀？做乜㗎你哋？採訪？頂，你嫌做我唔死呀？仲嚟採訪？」由於大廚不肯透露，老闆從中解圍，「燒鵝喇，我哋啲燒鵝好得㗎！有客特登由西貢出嚟食㗎！」仲有呢？「雞腳喇，豬手喇，枱枱都叫㗎！」這幾味，的確係枱枱叫，伴酒菜，誰不愛！至於各項小炒，老實說，不算突出，到底廚房空間有限，要碟碟出品精采，沒可能，但到底是鑊氣小炒，碟頭大，價錢平，與老友吹水聚舊吃喝一整，沒難度亦沒人催趕，已經值得捧場。
: t- C7 ~& @( Q: Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' b5 i! W6 K0 Q0 X. Z( y
tvb now,tvbnow,bttvb1 x" Z& t% k0 v8 i2 T O3 X# o
* f9 Z- a" F4 ^0 \* W0 M6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
2 i& g2 Y0 I3 y7 q- O% o' |, ~# V! B5 p$ D0 r" k* o/ q: p8 r# d
* S0 {% A/ P, m1 Z/ p9 J
) D5 g$ v' Q, u& ^3 i- X' H4 mtvb now,tvbnow,bttvb
4 L+ x. z$ N6 |6 j; Y) h# }: Vwww.tvboxnow.com8 R4 R$ c* ]: L+ s- G1 X1 f
 ■另一送酒熱賣菜式沙薑雞腳。$38 |  ■即炒即上桌，鑊氣果然夠。 |  ■燒鵝（$280/隻）、燒腩（$48例）最出名。 |
5 k8 X" r. I- w; d ■一到晚上，旺到似包場。
5 w z, W6 K; [, ^9 owww.tvboxnow.coma.大利美食中心地址：北河街市政大廈2樓
7 T2 Y4 W5 W& u1 N! S7 _) V* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% o8 H' U: }* U% K
3 B5 `! S8 d' B8 D! r! c- ?$ }' R" s
% S) i D2 K% o4 O$ Y2 i- J
v# B2 w7 A% w( S; I% e4 z4 I7 W
 ■滴漏咖啡單叫才$10一杯。
9 J8 r' Y' K7 Utvb now,tvbnow,bttvb越式滴漏在飄香在熟食中心左邊最角落，有一間不起眼的越南小店芽莊城，菜牌上只有粉麪和小食選擇，摸上門的，十居其九跨區搵食，而且是年輕人居多，明顯是口碑載道。在「人人都是美食家」的年代，一家店的好壞，一個網絡平台足以搞垮或捧起一間店。「我呢度開咗成年，直至有雜誌報道，至有人知。」一傳十，網上食評又有不少試食報告，「有人講無用㗎，如果你啲嘢唔掂，係咪咁講？」看得穿，睇得透，果然誠意可加。
' u0 L: r# v; X& n( otvb now,tvbnow,bttvb對於東南亞美食，我一直認為由本土人掌廚才會有原來味道。老闆關先生是越南華僑，這已經值得加分，看過其餐牌，粉類做主打，其中一味越式蝦膠扎肉番茄湯米粉可謂招牌作，湯底番茄味濃厚，蝦餅又彈牙，米粉又夠索味，相當好食，而且隨湯粉送上包括金不換、青檸和紅椒粒的調味品，跟足越南風味，魚露又是自製，處處見誠意。最令人期待的，還是那杯滴漏咖啡，放入兩羹越南咖啡粉，倒少少熱水讓其膨脹，再慢慢倒入熱水，讓其滴出一杯濃香咖啡，放少少煉奶，味道口感充滿亞洲風情。啊，忘了告訴你，這裏一碗細的粉加一杯滴漏，才$23，是不是有點過份？
0 p4 V- `2 n0 C. a G- L2 z, K& f9 f4 K
www.tvboxnow.com/ [: J% W. _0 C
) m& z" I7 \. {) j9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com- j( o; H8 e/ G& l# j {9 i3 ~
www.tvboxnow.com+ t8 R6 B: n0 W) ~9 w2 _6 _& Y$ {
公仔箱論壇 Z- b) |" p8 `8 ]0 `$ r6 U
4 w8 Q4 |0 B6 A, a2 N2 ]% N, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m9 }0 D1 c+ g
公仔箱論壇: S) A. ` ^$ }: q g; N, T
 ■蝦膠扎肉番茄湯米粉（大）$29 |  ■各種湯粉都配襯不同湯底。 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( H6 v; D' l9 z) s. A6 g2 v2 r
b.芽莊城越南菜地址：北河街市政大廈2樓10號
2 F) u1 A, ^/ {- h2 \www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com$ q" j. r( R' e) ^7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x9 B, N& ^) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) A8 Z3 V2 l0 P. `( x8 f
E5 c/ B# Z% q" S老好醬料風味「衰仔，落街買五毫子麪豉返嚟！」，「乜記，聽日送十斤米嚟，要上次嗰隻絲苗！」這些對話，年輕一輩沒聽過，年長一輩懷念過。時至今日，糧油雜貨店差不多被超市取代，款款獨立包裝乾淨得體，但就是欠缺了一份食物的情味。
& t' l- S& t; y' N3 J$ Y/ A) utvb now,tvbnow,bttvb走過泰興很易走漏眼，門口擺賣着雞蛋、蒜頭、老薑等暢銷品，反而走進去，一列醬料玻璃瓶才是焦點。店內清一色叔父輩店員，「要乜呀？」呢排醬料好似好正，「梗係，我哋自己做的。」呢幾種係乜醬？「呢隻係麪豉、柱侯，黑啲呢隻係古勞麪豉，古勞即係鶴山一個地方，出產既麪豉比一般濃郁好多㗎，用嚟蒸魚蒸肉最好食！」咁畀三蚊我。呢包又係乜呢？「茶瓜，拌飯食，以前啲人有句口頭禪：『茶瓜送飯，好人有限』！」咁好笑，乜解究？「以前啲人有病，無胃口，就用茶瓜來拌飯食，所以咪好人有限囉！」哈，果然old skool！店內所有醬料醃菜都在新界的調順醬園自製，這名字很明顯出自「風調雨順」，古人取名，還是意頭最重要。www.tvboxnow.com! g( @: e5 h. b& ~8 p
若你在店內打爛沙盤問到篤，包你大有收穫，比如花生油哪出品最香最醇；米舖的米與超市的有甚麼分別等。以前的通識，變了今日的專業。你問，學來做乜？沒甚麼，生活本身就是一種學問。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 i. ?4 [# i9 W
) |6 m5 {9 W, @; o( G6 r( x0 M, j ?2 X3 z5 @
- w7 Z/ a5 g+ H
4 w- x c2 o. j0 v' V
www.tvboxnow.com% I1 H) H7 X* Y3 T# u8 a; S8 E U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U- _9 k* A* N# M: a
7 v7 n0 o) b2 f- B
9 e0 q, n6 l: F7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z" f) H9 q, k$ B [4 M% @ P( O$ F9 _
 ■開業幾十年，見證深水埗變化，店裏卻不曾轉變。 |  ■這些自製醬料全是寶，$3已買到一小包麪豉醬。 |
! ^* w) M, c- O6 G! S; S6 b6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.泰興糧油雜貨店地址：北河街70號 公仔箱論壇7 R3 S& T# Y# K+ W5 Y# P
. X2 k. I7 \1 m) Awww.tvboxnow.com
* j5 @* l" L# v$ J+ d3 zwww.tvboxnow.com5 ?# H k6 s4 k
6 }* |* y8 U1 O+ u) s# H* ewww.tvboxnow.com ■每日可選菜式幾十款，照顧不同年齡街坊。
7 W5 `+ C$ @- |tvb now,tvbnow,bttvb三餸良心套餐如果這間平價飯店不是被傳媒發掘，誰會知道老闆高佬明的故事？哪位女士會甘願忍受麻甩叔父們打雀眼光下吃鳳爪排骨飯？高佬明真是良心老闆，他每日免費派飯給窮人，又特意弄出幾十味小菜，以平到離譜的價錢照顧街坊。我最喜歡他的「窮人也要吃得好」論點，還要實際行動，全部用於餐廳出品之上，例如去菜欄買平貨、去元朗買盤底頭抽、堅持不用國產生粉、巨型雪房預購大量蔬菜，店裏一切，自己能做便自己做，能修便自己修。每逢中午和黃昏，門前永遠人頭湧湧，三個阿姐服侍成村人，一個要買三餸飯分開盒盛載，一個要蒸飯加西蘭花，一個要半邊白切雞加燒肉，一個接一個，手快腳快，無話甩拖。
( P- n* \+ ?$ N* l# ewww.tvboxnow.com
4 Z' t) W/ h# Z. Dtvb now,tvbnow,bttvb2 b* V7 J: v; T/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x* A- x7 Z0 Q* G! e( K
9 R, _% W8 v( y+ m0 s
d.北河燒臘飯店地址：北河街50號地下
( ^- ]9 X f& y8 b5 \' R
5 j* e+ n/ v! q$ g. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, R5 i* m4 A8 H- V! T' `
/ q0 h4 W/ s7 Y, M' M
: Z' C! d3 C& `' Ctvb now,tvbnow,bttvb冰杯銀菊露凉茶舖都有一種特有的味道，那不是藥味，而是閒適味。你可有見過人擠人的凉茶舖？沒有！這間東莞佬也一樣，淺綠色的牆壁已經夠懷舊，1948年已在深水埗設店，這裏的凉茶，聽說依足阿爺秘方，廿四味藥煲上寫的凉茶功效牌子，就是其筆迹。本人最愛是其銀菊露，淡淡的菊花茶香加上蜜糖的清潤，用經典飲冰杯盛載，有時炎炎夏日，走過都會因為那隻杯而停下來，再看着店中的風扇在轉，一轉眼，凉茶舖和人，都一齊老去了。
- v0 }' ~4 E. _& _: K' o2 }7 ^, Y公仔箱論壇公仔箱論壇* O& B& C+ T: T# E9 \$ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U$ Y$ N6 `9 l f: {5 u! O
2 r2 ?& N, ]6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S$ j/ l, n9 w( G# }# Z
2 ^5 M( E' i$ L- s. Qwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 V0 ~4 S9 g/ b0 @# E) d9 h
tvb now,tvbnow,bttvb, U6 h3 Y* q( k; S# Z9 s
公仔箱論壇0 q9 r4 t1 q( @3 s' D: w1 M
公仔箱論壇& m" n: ?8 q' l7 H5 B& }7 K
 ■銀菊露加了蜜糖，消暑又滋潤。$6 |  ■其凉茶服務街坊六十幾年。 |
! W$ t0 _$ x( e0 }1 B# a& N3 k- Ttvb now,tvbnow,bttvbe.東莞佬凉茶地址：北河街41號
( c, p) e- _, R8 r2 L6 E! ~/ j" m5 X2 ^' g; N
: @ z* z5 y6 ~
" a8 w4 q$ }6 t7 R0 {
7 b% K) j4 h5 C ■最貴一支Macallan30年。$8,900
' C$ c6 m4 W& x" O( E; N! F& Xtvb now,tvbnow,bttvb威士忌重鎮本來北河街這些老區最好賣應該係孖蒸三蒸，飲得起竹葉青都已經係對酒精有要求。老實講走入世光，全因櫥窗擺了幾支日本山崎威士忌。店內一邊賣藥一邊賣酒，舉目一看，品牌相當對路，既有Glenfiddich、Black Grouse、Balvenie、Glenrothes和日本Suntory的出品等，最矚目要算頂層那幾支木盒Macallan，Fine Oak Triple Cask的21和30年都有，接近萬元，珍貴非常。試問老闆不愛酒，顧客不懂酒，又怎會有此珍藏出現？ 公仔箱論壇) {3 [# a1 a& I
& j: @3 J* C+ Y3 P3 \3 p4 rwww.tvboxnow.com
3 c" }& Q6 R! P; ]* \5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D$ i6 Q- P9 c9 k公仔箱論壇9 h- G2 [. d% S' w. A& y
tvb now,tvbnow,bttvb1 B6 D& C L9 V+ h
$ o. x9 S: t2 @; }- S6 cwww.tvboxnow.com
+ T3 n' b! \3 v0 y1 j5 r2 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v1 q6 q4 ]7 H% ^3 [
- D7 D) |6 ]' F% c. R( p6 S8 K公仔箱論壇 ■架上的威士忌是重頭戲。 |  ■在排檔後的世光，沒料到是尋寶之地。 |
! r" [2 b% V: K% \8 S* D+ Vtvb now,tvbnow,bttvbf.世光酒藥行地址：北河街90號 5 \7 R% T# C! t* n
# P8 s8 D, R: d8 V; _0 S' P0 o" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J4 p& u9 }$ _; J$ I( D
, \1 k; B' C* N7 x- \. |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 n( n; m/ z: h
基隆街 兩元救條命如果你在深水埗跌了兩元，記得執番，因為這兩元，夠買一個蛋撻，或者可以救回一條命。早前社會興講「良心店」，在基隆街的櫻桃麪包因$1.5一個雞尾包，於是惹來全城感謝，電視採訪。可惜物價始終越來越貴，現在的雞尾包，已經要$2，或者$3.5兩個，加得都算克制；而最抵食，仍然是蛋撻，之前$5有三個，現在$6三個，計起來才兩元一個，買一打才$24，還有酥皮和牛油皮之分，份量絕不失禮，日日賣成二十底，真正由早到晚個個鐘頭有撻出爐，難怪無時無刻來買都熱辣辣。
6 o! J! p0 ^; [- u$ Q2 x- Q公仔箱論壇
& U+ s$ n" W1 R" q9 V& G' fwww.tvboxnow.com- r7 T% K% I7 H7 y `
1 ~$ M+ I& d. G2 y4 D" H( Atvb now,tvbnow,bttvb! {3 Z6 k5 n/ i. k& W9 ?
8 o2 e/ ~4 r: o. T$ I2 H3 r- ?公仔箱論壇
; m3 \0 `+ |5 X" Ytvb now,tvbnow,bttvb
& r- _! c; _1 i" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ @3 P4 ]- c) R! w$ B6 K- y7 W- S) \
' `- L0 e% s- P8 A( @! cwww.tvboxnow.com' m' X& r+ p3 f$ \4 |& t0 u- ~/ V
% q, n% p, v& n0 n& i
0 ^8 [8 ]+ Z6 C7 j$ P+ Nwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y& U1 r5 G1 M' S7 o
$ X4 T6 |' Y; Y. `( `3 M! J
0 u6 b+ |0 b, i$ |) A$ V9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■新派黑芝麻包$2.5 |  ■超便宜的麪包，是街坊食糧。$3.5/2個 |  ■蛋撻密密做，一日出爐十幾二十次。 |
) x+ L2 }! b2 N7 k
tvb now,tvbnow,bttvb k4 Y: ?; H4 S& K' L) T4 z
tvb now,tvbnow,bttvb0 c- s" \0 W$ m+ p1 I
2 v, t3 R6 k1 w: x
公仔箱論壇( Z9 n g( k* |( [; ]/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb# ^ U0 f9 [5 P# F, F
, a, k1 K( M# Ng.櫻桃麪飽西餅地址：基隆街263號 6 a' d' \1 N4 V: w1 w& |3 K c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]& n5 n0 [1 _1 H& I) m* a) ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ W3 g" ]2 A) Z: t$ k# m
tvb now,tvbnow,bttvb& _6 r5 _4 }# E0 f& t2 m
; a; P3 X/ z$ U9 B+ z |1 S. g粉麪歷史博物館新德明，好明顯幾十年來沒有作過任何改動，抬頭看看那一手精緻的立體字招牌，還附有題字人的簽名，這種排場，明顯是大店所為。不過留意「德明」之前，用紅筆加了一個「新」字。現任老闆說，「呢間麪廠都有七十幾年歷史，我接手就幾年啫！」走進店內，一枱一椅一櫃，絕對肯定七十年前同一個模樣，「乜都無郁過！」無郁過便好了，直衝入店內做麪工場，那些打麪機器、焗爐蒸爐，全部幾十年歷史，難道沒壞過嗎？「壞了就自己整，好易㗎啫！」店裏出品，甚麼麪都有，蛋麪、蝦子麪、伊麪、上海麪、北京掛麪……都是不同師傅製作。師傅每日來一轉，做起即日所需，便離開，換另一個師傅上場，日日如是，「通常靚嘅麪我哋自己做，好似蝦子麪咁，花心機嘛，邊有人肯嚟幫你搞！」除了門市，附近食肆，好像信興茶樓，便是他們的長期客仔，至於來買粉麪多是街坊熟客，而且價錢便宜，蝦子麪一斤才六十元，「我都唔知人哋賣幾錢，總之我賣得唔貴就得喇！」一個上海麪才$4.5，份量之大，拌上葱油，可以分兩餐來吃，沒理由仲食即食麪啩！
$ I. ~, L+ j$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F' Y+ h7 v4 M: E/ p, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- W. {. N+ t4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K" w, Y- y6 }) `" N
, Z8 L+ r5 P3 \6 {: T$ t* K% o) @公仔箱論壇% f7 L/ u. O6 h, S1 N8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c! y6 U( g8 y f2 s1 S; ~
' h0 R0 b5 I. ]: ^" C% U' ]) q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P, _/ u, c0 ^/ Z
( C" Z& i, R* N7 D0 Y0 v2 K) Q% w' S ■這部製麪機是幾十年老古董。 |  ■製蝦子麪花時間，都是自己打的。$60/斤 |
9 c8 k( y: |1 P }# s6 g. v7 i
3 `9 y* }3 B# n; |# q
m8 l4 I! f$ g$ G' ~
1 |+ h W8 n" B8 A. O8 B3 b$ rwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I$ Z" Z* C4 e8 o8 j
; `0 Q2 Q* O) {: E% [ ■雖有不同麪供應，但中式麪還是主打。 |  ■又是一家不曾變化的老麪家。 |
: S' Z' k$ k; f3 [9 i' X& M
h.新德明粉麪廠地址：基隆街254號 0 m( q8 e0 S! F' O: [* \0 s: f3 x
) N @- [: n2 [$ U; Ktvb now,tvbnow,bttvb' s, ]/ K; F* s- u. `
5 P) O+ Y% b" o- o0 w2 b公仔箱論壇
$ X, A9 c$ Q; ltvb now,tvbnow,bttvb老派糕點深水埗好怪，有些店，未裝修過，彷彿一開始是這樣，就這樣。幾十年過去，外面事過境遷，這裏人面依舊。鴻發自1955年營業至今，每日凌晨四點已經開始製作糕點，也像店子一樣，多年不變。缽仔糕是用真正瓦製缽仔盛載，傳統的黃糖紅豆味道最好。至於另一馳名是鬆糕。鬆糕又叫鳳眼糕，因糕身有一個個大氣孔；有人又叫佢做豆泥糕，這裏用古法以黃糖漿蒸製，效果比白糖更甜。店裏長期陰暗，頗有國內餐廳特色，大家以為只供外賣，其實早上也供應粥品，用來配糕點一流。下午沒客人，店裏變身麻雀房，齊齊來打幾圈，這種家庭風味，才是幾十年老店所應該保留的優閒生活。 公仔箱論壇" ] [9 E4 |, \ F
5 d! [! m( I" P z公仔箱論壇
& Z# v' g2 g" ^3 b0 O' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y; u4 q0 H6 p# i( I' y; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T& p5 e* x- d( r! u: g& }
! t9 P4 q7 z; H- _* P& Pwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 ?+ } R" i7 j; [
tvb now,tvbnow,bttvb6 e% D6 h2 b/ y; O5 D1 v; J y$ {
0 P6 {9 L8 W6 S* S0 J2 s4 M0 s+ T公仔箱論壇
, y/ x N' x- W# l6 etvb now,tvbnow,bttvb ■以正宗瓷缽蒸製，細細件，好易食。$1.5/件 |  ■鬆糕和白糖糕都是老式糕點。各$4/件 |  ■鴻發是區內老舖，無人不識。 |
4 N" ?. C H% D3 c" s8 G6 C( ]公仔箱論壇i.鴻發糕品地址：基隆街251號
- }. |# ?( W0 l4 ytvb now,tvbnow,bttvb& ^1 H2 P5 V7 @/ e
/ }* L8 Z5 A, c" ~$ v0 u) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com3 K2 c) Z: q) P7 c( l
* c% I0 s4 q. @' Y. @2 M ■腸粉軟腍，加上豬油麻醬就更香。$6/四條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U. O" l, m. B! L7 \: e
基隆街 滑滑豬油腸粉燒賣牛肉粉果炒粉麪甚麼都有，但最出名就係豬腸粉。事關腸粉工場就在店後，十幾年前同一舖位連堂座都沒有，也是日日排長龍。其腸粉真正好食，雖然蒸煮時間不夠，但勝在夠新鮮，軟糯之餘又夠滑溜。另一秘方是花生醬料加入了豬油，那種香味是其他所不能取代的，不過素食人士就要注意了。其他小吃，燒賣乒乓波咁大粒，內有菇粒，也算是腸粉外不錯的選擇。
( W4 e3 \8 ~; U6 v- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D o5 j6 n8 m3 ^
8 H+ n) G2 ]0 I5 e* Z2 _5 {+ |# Xwww.tvboxnow.com
% v' b& y0 \. w. v! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n5 B4 E7 ]0 _. q$ d$ V公仔箱論壇j.合益泰小食地址：桂林街121號 公仔箱論壇$ H R/ t: u- b3 N) D
' P4 T+ L3 t7 v* z" u# ^- n8 {" Y公仔箱論壇
: d- f6 E$ k0 r. f `- f* k$ S
# E# u. C; u4 @8 l1 ~
2 w: ^) R1 b% ?- U ■全店最有名的蛋牛治。$15
. ?( r9 @0 q7 ^" N3 A% m- n) iwww.tvboxnow.com永遠的蛋牛治當酒樓的蒸牛肉球用的已經不是牛肉時，又或者大部份茶檔的蛋牛治都是罐頭出品時，新香園的蛋牛治仍然用新鮮牛炒香再落蛋漿來炒，已經可以與各方擁躉有個交代了，至於那片麪包，烘還是不烘，各有偏愛，不過一口咬下，蛋牛的汁液沾在軟腍的方包上那種合而為一的口感，又的確係幾好味道。近年物價飛升，尤其牛肉，貴得嚇人，不過對小店來說，打出名堂就要堅持，千萬咪偷工減料。除了蛋牛治，我反而欣賞他們凌晨時段的生滾粥，全部即叫即煲，尤其冬日，來一個生滾牛肉粥，加隻雞蛋，另一個蛋牛吃法，一樣咁正！
1 s- p2 b r2 W1 F1 P
! n' Q- s) ]+ p( b* s1 r5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ g. R) O4 ]0 p" s2 G
/ ~* o. E' o3 q0 @; L& u" z
/ P/ V1 k; Y# \5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。k.新香園（堅記）地址：桂林街38號A
/ h" e) v) p, ]* _
; B+ L7 @$ \5 o! x4 s! _' ]' xwww.tvboxnow.com; k; O3 M9 k# e
www.tvboxnow.com! _! A- V6 |- r9 |
1 n2 o; e' {8 {. T
 ■今時今日還保留叫賣點心模式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N/ r& R# r n
水滾茶靚點心香要數香港老牌茶樓信興一定份內有名，隨便在街上捉個人問，信興喺邊？大都知道，碰啱搵個上了年紀的叔父輩一問，還順帶講多句：「你搵信興做乜？我係忠實客仔」，飲茶囉，唔通去借電話咩！「兄弟，咪坐錯我個位喎！」我開始懷疑，信興不是一間茶樓，而是一個基地：晨早六點，熟客蒲頭，各自各冲壺靚茶，講明是茶樓，當然要水滾茶靚，有人喜歡濃，有人喜歡清，自己落手最實際，點籠點心，嘆報紙，有時你一言，我一語，鬧鬧政府，批評政黨，各有各擁躉，一坐，就是兩個鐘，天色漸亮，各人四散東西；到了午飯，又再聚頭，繼續未完話題，第二天，準時恭候。說是基地，就是這意思。tvb now,tvbnow,bttvb8 f* w) I& u; i
至於食物，傳統的豬肚燒賣、鴨腳扎等依然吃得到，也是茶樓師傅自家製作，朝朝四五點開工即做即蒸，用料不算講究，味道也不特別，卻吃得出那種傳統平民百姓的平實風味。點心還是推着車仔叫賣，老人家節儉，一碟鯪魚球加碗白飯，就是一餐，相比起附近茶餐廳，不是特別便宜，但有杯熱茶下肚，不如白開水般清淡，也是種實在的溫飽。
, p# O% x$ k( I# k: S6 }9 U; W D- awww.tvboxnow.com舊式茶樓都很注重茶葉質素，通常更會自設茶倉讓茶葉陳化，越陳，茶便越香濃。信興也不例外，茶倉就在樓上，茶葉朝朝溝，飲慣的人客，搬離此區，日思夜想，惟有買回家自己泡，聞着茶香，想念茶友天天高談闊論的日子。
9 b* P, ^% N4 s8 D* Iwww.tvboxnow.com
# t$ X0 f+ c& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" |( w$ O+ A4 V8 G& }! n) u! ?: ?
' c$ m4 h3 e2 R$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T* x |4 a1 }0 }/ k: P/ twww.tvboxnow.com
( C9 X" G; O1 x+ ~/ D3 o7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 A( z$ j+ w& q7 D; j1 v8 P& Y
. [" u: _, v* [1 Z8 n* |; B0 Ywww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" B2 I, t8 d3 o+ j' @# N- [: f
0 b+ D7 m. ?/ ^4 U. p
 ■懷舊點心之大包。$14 |  ■懷舊點心之豬肚燒賣。$14 |
% I+ {% t& g# l9 etvb now,tvbnow,bttvbl.信興酒樓地址︰桂林街95號A
' I8 s8 B" m9 Q4 xwww.tvboxnow.com; n( a: |+ f) ^$ G8 q" [" ?, R
www.tvboxnow.com+ X6 M5 a* E+ \, ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* i" Z, b& Q! M5 l, l) n
& m, S! Y9 j; T9 ?$ a; s. }公仔箱論壇 ■室內裝修一貫冰室格局。 : \ \6 z' B: I6 e4 P' B( B
老派冰室嘆件撻華南冰室一直沒被大肆吹噓，不知是幸還是不幸，起碼想食件蛋糕飲杯茶走不用企門口等入座。開業三十幾年，冰室用以懷舊的室內裝修、卡位、吧枱等依然不變，舉起相機雖未至於驚喜處處，但那一堵以綠白防火板相隔的牆，叫做有個交代。周老闆說，他們的奶茶咖啡最香；茶水師傅話，佢企吧枱都十幾年喇，日冲百幾杯，永無失手㗎！食物方面，雖然茶餐組合永恒不變，叉燒意粉加炒蛋多士，但對很多人來說，店前的玻璃餅櫃仲有吸引力，合桃蛋糕、椰撻、蝴蝶酥等等，西式糕點老情懷，只有舊派冰室還有保留。從來英國人的下午茶，就是一杯茶一件餅而已，點會啪多碗餐蛋麪㗎！ 公仔箱論壇7 o0 M* |: G( z; L5 {& C9 J, G
" l$ ^5 U0 N. O- F6 N5 v
! i! `" M8 \% h% O1 j
6 P; ~4 n0 H7 I5 ? P" y' c: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^. ^$ Y6 W% f+ I5 q# N
$ w! ?- B8 X8 k. x% J1 _
公仔箱論壇 y3 G! [- ^' y7 v
, B6 a6 s# i; ]9 T" ~7 V
* l$ R% @. T- m2 m3 a5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m, y6 k# C d5 W% Q( M R+ P
 ■茶檔老師傅在這裏也冲了十幾年奶茶。 |  ■置於門口的麪包糕點櫃。 |  ■周老闆天天在收銀，嘆杯奶茶（$11）吃口合桃蛋糕（$4）。 |
/ t P( X/ K$ g+ j
m.華南冰室地址：桂林街87號
+ ]" _9 f" N0 Y- v1 Ftvb now,tvbnow,bttvb# B" L/ K7 g2 D" p
$ r* o: B9 v. ?( E+ [6 R
! l7 ?* Z& G" ^6 ^, i! n公仔箱論壇
: j+ m a7 u8 [+ P/ {/ xwww.tvboxnow.com大南街 秘店焗飯最出色餐廳開在深水埗比較偏僻的大南街尾近警署對面，附近又全是回收電器舖，行人路永遠堆滿二手電腦電視機，門前馬路又雙重泊滿貨車，非地膽，絕對不知這裏有間隱秘餐廳。開業差不多二十年，街坊生意為主，沒甚麼必殺技，只是用心把食物做好，比如熱賣的焗豬扒飯，豬扒仍然厚切，飯底炒得香，茄汁酸甜平衡，包湯包飲品才售五十多元；咖喱又是好吃的熱賣食物，點一味咖喱牛腩飯，汁與肉一吃便知是一起燜的，絕非汁肉分離那種濫竽充數貨色；晚上又有越南二人套餐，大頭蝦、春卷和原隻菠蘿炒飯等等，實實在在，食番餐好。
- n$ v9 A! S" [) j; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 b- E0 M5 | [, f/ \
1 [- {1 h5 T4 @; P; ?% u+ c. }0 p! ^ j, J
: ~2 b7 d, [3 ~: o0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o+ h( l3 H- w8 _* ^6 |
; P4 h* O% r# m, [+ }8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{6 G% A) R; V! I; x0 a7 O公仔箱論壇
4 E. z5 ] u4 Z' t' Z s# L$ I# V; U5 U7 z# L6 w
 ■店子藏身偏僻後街，不懂門路會走寶。 |  ■這裏的焗飯最出名，可謂必點菜式。 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @! Q0 g$ S; F- b, p$ M# S5 p
0 L+ y; _2 W+ f5 |, a. v' C3 d# R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E+ K6 R7 m* i
% a H% b' j$ w/ E
9 `2 c4 \4 |# t( c& J; l6 [! Twww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 v) x* Z: G9 i& |
 ■焗豬扒飯$52（包飲品） |  ■咖喱牛腩焗飯$48 |  ■原隻菠蘿炒飯$55 |
. G+ ~) G/ a5 f1 |# {/ X
n.星河餐廳地址：大南街374號 |
發表於 2012-10-10 11:27 AM
| 
■蛋撻可謂平絕全港。$6/3個 
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {0 @7 k5 N! w2 h\" |
* B\" r }% K0 ]7 _$ K+ T
g% ~. d2 N' q) Z+ m8 b
發表於 2012-10-12 02:24 AM
| 
