別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。公仔箱論壇: a4 p3 X7 B9 Y4 W
tvb now,tvbnow,bttvb9 X( `8 u% ?) U" C* g7 A' y
三種芝士覆蓋# \ \4 y# T4 D
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
8 H6 _% u. ?2 o+ w! T, c公仔箱論壇
0 f+ }/ c+ z+ N% y# Jtvb now,tvbnow,bttvb如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
/ a+ Q2 {8 X: B- s0 C8 C5 s: t, Z( atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! J7 ?, K7 r5 {# ?- B% h
另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
2 C* r9 |% w; ^/ Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 A% R0 I2 `, q/ Y5 r
鬆化脆爆炸雞翼
. _: {3 ^6 M* O* w" Ktvb now,tvbnow,bttvb炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。( j" P" v E! Q$ K3 W# D; |" J7 C" D6 X
3 U6 o7 K) T3 M
跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
. J7 X9 l# k3 k+ w/ o: `$ I公仔箱論壇
1 x6 e- V: _$ ~2 T" Atvb now,tvbnow,bttvbThe Works $38
/ V# o, d. v, e/ S# u5 C! \: d( Iwww.tvboxnow.com每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。# ]5 e; {( t* ?" s, ]
: c* ^% F! B8 M" I( x C5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三重芝士熱狗 $36tvb now,tvbnow,bttvb* {: }' \. O: k; ]4 n
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。公仔箱論壇 e$ x$ l4 z/ b* p9 |
www.tvboxnow.com0 |, h7 R% x# Z& A: p
和風熱狗 $36/ B) Q" D8 [/ N% b# ]+ @
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。tvb now,tvbnow,bttvb5 p) h( V$ l5 a0 O3 \9 `
tvb now,tvbnow,bttvb `, ~; k6 M# t1 T7 w9 I
Chili Cheese Dog $36
6 G7 C" ^$ d! J& |公仔箱論壇有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: f4 `6 U) h$ S1 ~* r, Y2 ~
公仔箱論壇) d8 m0 I" q w' l4 _6 ?+ _
惹味炸雞翼 $38
5 f. v( \2 B( {: [5 }7 Y2 N, E5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微辣Juicy，皮脆肉滑。
( T: E$ M; [( @; z. r, C5 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 `2 _4 d7 I( x, U
■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。tvb now,tvbnow,bttvb S6 ` ?; J, Q# U/ G8 p# C
田園沙律 $22
) z6 y! r$ L" }0 a3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蔬菜帶來清爽感覺。公仔箱論壇) Z& U% s+ m C
# w) Z6 S2 N2 E& L) z# k2 C6 JPoutine$38www.tvboxnow.com: ~; q8 F3 `7 j- Z
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
2 D) v1 s$ q5 e7 L e" D% D5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ? K$ u! V% Y; VItalian Job $38
: F6 B8 l+ o* X* A3 U* B味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。tvb now,tvbnow,bttvb: r( R+ q6 {% h- Q+ u
- u8 O0 ~5 D; h n, m
凱撒沙律 $22公仔箱論壇* l. B2 Z ~9 l4 R, D. _; M
可嘗到煙肉鹹香。
( k% v+ i2 V) `1 b& T6 q! W( ?! @1 N' l) o( Y5 b' z
原味連皮薯條 $25起" C: D8 u9 M4 H; x* m- ^
炸足三次，做到外脆內軟效果。8 G( I- m, Q* y7 a- J6 y5 a
|
發表於 2012-11-27 07:27 AM
| 
發表於 2012-11-28 12:45 AM
| 
