在酒樓的廚房，活牛肉是重要食材，每日用的活牛數以斤計，一塊塊的中式牛柳、菜遠牛肉炒河，或者干炒牛河，除了有「鑊氣」，亦要視乎牛肉有沒有鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z# I$ `5 S7 d! J9 L4 V
www.tvboxnow.com: x9 f( n: v! p# [; [: M$ C$ P
五豐行在一年之間，活牛批發價加了四成。酒樓正研究轉用平宜一點的牛肉之外，原價55元的牛河，在農曆年時會加三至五元。中式牛柳就由78元加到88元。tvb now,tvbnow,bttvb- p S+ D3 z* S# V
- W D9 b6 ]3 u5 Q1 S/ G) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但酒樓常務董事總經理胡麟承認，很難每次與五豐行同步加價。
\% K. i+ H. o( f公仔箱論壇
% L: M' A' R( b公仔箱論壇對於五豐行說內地活牛供應持續緊張，所以要加價，本港業界質疑，本港牛肉售價較深圳貴約三成，不覺得內地牛肉缺貨。: K' C& k" v+ H/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a+ F( G* I% e: ?
他們會聯同立法會議員去信36個港區人大代表，要求中央介入。0 E1 x) g& t8 `4 \6 y$ M9 ~
; U: {6 m$ ?- U7 W* Z& B& u" T0 gtvb now,tvbnow,bttvb由於本港活牛價格升至超過一百元一斤，街市肉檔生意慘淡。業界說，若果群情洶湧，牛肉檔稍後不排除會罷市抗議。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c& q8 @7 e# \7 G3 `
|
發表於 2013-1-1 04:25 AM
| 
發表於 2013-1-1 07:17 PM
|