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[美食介紹] 新年開胃菜:烤金針菇芝士培根卷(圖)

來源:星辰在線
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; z8 F; j! r- A5 w7 g0 _7 Swww.tvboxnow.com金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。
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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w  k9 y4 T# f0 \0 _3 r& ^- s9 Q
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青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤(事先泡水30分鐘) 公仔箱論壇0 ^: `5 [7 l) P* _9 e( l5 q" Y& v7 z

0 J- j5 D6 u9 u6 e& }* u' ?www.tvboxnow.com做法: www.tvboxnow.com' E& [( U2 j6 ]- u# B: w( [6 J6 a
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把青瓜和雲耳切絲(顯然我的刀功不過硬,所以變成了條狀了),把培根切成適當長度,把材料包進去,捲起,用牙籤固定,上面鋪點芝士, 200度上下火10分鐘,換上火5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- V4 g7 [/ \, b+ \$ [! K! l" w

/ I% ]9 |4 c3 g- H, {+ X之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的,不過還是喜歡清淡點,所以就沒加了,就只有培根的鹹香和芝士的香味,很清爽!下次可以試試蘸點什麼醬料試試。
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