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$ q1 a: k4 \ W( Z! _炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。 0 C, k" i( g/ r+ r
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如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。 www.tvboxnow.com+ g" Y6 }! X4 y: n3 Z
7 E, X q0 H1 m# E9 ?. e7 Y飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。
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4 }/ t" p, A/ U+ |烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。
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陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U+ I0 w5 i8 Y$ l) P
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切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。 公仔箱論壇) k6 E. h' N- d
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把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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' h$ p* w1 s/ [$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 r# ?6 X5 F- ^
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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